Alcomo HACCP

Alcomo AG

මෙම යෙදුම ගැන

Alcomo HACCP යෙදුම HACCP සහ යහපත් සනීපාරක්ෂක පිළිවෙතට අනුකූලව ඔවුන්ගේ නීත්‍යානුකූලව අවශ්‍ය ස්වයං අධීක්ෂණ ක්‍රියා පටිපාටි ලේඛනගත කිරීමේදී ආහාර සේවා ආයතනවලට සහය දක්වයි. පැමිණෙන භාණ්ඩ, සිසිලන උෂ්ණත්වය, සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර රත් කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම වැනි පාලන ස්ථාන පහසුවෙන් සහ කඩදාසි රහිතව සටහන් වේ. ඕනෑම අපගමනය ස්වයංක්‍රීයව නිරීක්ෂණය කිරීමට සහ දැනුම් දීමට උෂ්ණත්ව සංවේදක දැන් ඒකාබද්ධ කළ හැක.

ජර්මනියේ, ස්විට්සර්ලන්තයේ සහ ඔස්ට්‍රියාවේ ආයතන 600 කට අධික සංඛ්‍යාවක් ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්‍රමිතීන් කාර්යක්ෂමව ක්‍රියාත්මක කිරීමට දැනටමත් යෙදුම මත විශ්වාසය තබයි. Alcomo HACCP යෙදුම එංගලන්තය, ප්‍රංශය සහ බෙල්ජියම වැනි අනෙකුත් යුරෝපීය රටවල ද සාර්ථක ලෙස භාවිතා වේ, එහි බහුකාර්යතාව සඳහා එය අගය කරනු ලැබේ.

ඩිජිටල් ලියකියවිලි වලට ස්තූතියි, යෙදුම පරිපාලන පොදු කාර්ය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. එය කිසිදු පරීක්ෂාවක් අමතක නොවන බව සහතික කරන අතර සියලුම වාර්තා ආරක්ෂිතව ගබඩා කරයි. අවශ්ය නම්, ඕනෑම අවස්ථාවක බලධාරීන් වෙත ඉදිරිපත් කළ හැකිය - සනීපාරක්ෂාව සහ ආරක්ෂණ ප්රමිතීන් පිළිබඳ විශ්වසනීය සාක්ෂියක් ලෙස.

විශේෂාංග:

• HACCP පාලනයන්හි ඩිජිටල් ලේඛනගත කිරීම
• භාවිතයට පහසු සහ ඉක්මනින් වින්‍යාසගත කළ හැකි යෙදුම
• සඳහා පිරික්සුම් ලැයිස්තු
• පිරිසිදු කිරීම,
• එන භාණ්ඩ,
• සිසිලන උපකරණ උෂ්ණත්වය,
• ආහාර සපයන උෂ්ණත්වය,
• උණුසුම,
• වේගවත් සිසිලනය,
• කබලෙන් ලිපට ගුණාත්මකභාවය,
• බෙදාහැරීමේ සේවාව,
• සොයාගැනීමේ හැකියාව,
• රඳවා ගත් සාම්පල,
• පුහුණුව,
• නැවත රත් කිරීම,
• තාප විෂබීජ නාශක,
• පළිබෝධ පාලනය,
• ගබඩා අධීක්ෂණය.

තවත් පිරික්සුම් ලැයිස්තු සහ කාර්යයන් අඛණ්ඩව එකතු වෙමින් පවතී.

• ස්වයංක්රීය උෂ්ණත්ව පටිගත කිරීම සඳහා උෂ්ණත්ව සංවේදක ඒකාබද්ධ කිරීම
• පරාමිති සීමාවන් පෙර සැකසූ අතර, අපගමනය ස්වයංක්‍රීයව සංදර්ශණය වේ.
• නිවැරදි කිරීමේ ක්‍රියා ලේඛනගත කර ඇත (යෝජනා යෙදුමේ ඇත)
• ඕනෑම වේලාවක යෙදුම සහ සබැඳිව ලේඛනගත හැක.
• කිසිවක් අමතක නොවන පරිදි කාර්යයන් කළමනාකරණය කරන්න (කළ යුතු ලැයිස්තුව)
• ඒකාබද්ධ අසාත්මිකතා කළමනාකරණය
• පරිශීලක කළමනාකරණය: අභිරුචිකරණය කළ ප්‍රවේශ අයිතිවාසිකම් සහිත සේවකයින් සඳහා පුරනය වීම
• දැනුම්දීම්: විවෘත කාර්යයන් පිළිබඳ පරිශීලක-විශේෂිත මතක් කිරීම් ලබා ගැනීම සහ ඔබේ HACCP ලේඛන යාවත්කාලීනව තබා ගන්න.
• සියලුම පරීක්ෂණ සහ පිරිසිදු කිරීමේ සැලැස්මේ PDF සාදන්න (සියලු පරීක්ෂණ ලේඛනගත කරන ලේඛන)
• උපකරණ පුවරුව හරහා මාර්ගගත කළමනාකරණය (Alcomo Cockpit)
• ස්ථාන කිහිපයක් සහිත සමාගම් සඳහා කළමනාකරු කාර්යය
• ලේඛන කළමනාකරණය: HACCP අත්පොත්, විගණන සහ වැඩ උපදෙස් වැනි ලේඛන ගබඩා කිරීම සහ කළමනාකරණය කිරීම
• දත්ත ස්විට්සර්ලන්තයේ ආරක්ෂිත සේවාදායකයකට සමමුහුර්ත කළ හැක
• බහු උපාංග භාවිතා කර සමමුහුර්ත කළ හැක
• මාර්ගගතව සහ නොබැඳිව භාවිතා කළ හැක (සමමුහුර්තකරණය මාර්ගගතව පමණි)
• සාක්ෂි සහ සොයා ගැනීමේ හැකියාව සඳහා ඡායාරූප ගන්න
• ආහාර සුරක්ෂිතතාව, සනීපාරක්ෂාව සහ HACCP පිළිබඳ පුවත් සහ යාවත්කාලීන
• සියලුම පිටුවල පැහැදිලි කිරීම් සහිත තොරතුරු බොත්තම්
• බහුභාෂා: ඔබට ඕනෑම වේලාවක ජර්මානු, ප්‍රංශ සහ ඉංග්‍රීසි අතර මාරු විය හැක
• බාහිර බෙදාහැරීමේ සේවා ඒකාබද්ධ කිරීම

යෙදුම භාවිතා කිරීමට ඔබට පුරනය වීමක් අවශ්‍ය වේ. Alcomo AG පාරිභෝගිකයින්ට Alcomo Hygiene App සඳහා ඔවුන්ගේ පවතින පිවිසුම භාවිතා කළ හැක. එසේ නොමැතිනම්, ඔබට www.alcomo.com හි එකක් පිහිටුවිය හැක.

දායකත්වයක් නොමැතිව QR කේතයක් භාවිතයෙන් ආහාර බෙදා හැරීමේදී බාහිර බෙදාහැරීමේ සේවාවන්ට උෂ්ණත්ව පරීක්ෂාවන් ලේඛනගත කළ හැක. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, යෙදුම උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කිරීමට පමණක් ඉඩ දෙයි.

ප්‍රවිෂ්ට වීමකින් තොරව අත්හදා බැලීමේ අනුවාදය භාවිතා කළ හැකි අතර, ඔබට යෙදුමේ මූලික කාර්යයන් පිළිබඳව ඔබව හුරු කර ගත හැක. සියලුම විශේෂාංග ලබා ගත නොහැකි වුවද, වඩාත්ම වැදගත් ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සීමාවන් නිසා, දත්ත සාක්ෂි ලෙස භාවිතා කළ නොහැක.

අලුත් මොනවාද

Neu in Version 5.0
• Auditbericht im Alcomo Cockpit: Berichte aus Alcomo Hygiene-Inspektionen inkl. Massnahmen zentral verfügbar & nachverfolgbar.
• Reinigung zuweisen: Aufgaben gezielt Mitarbeitenden zuordnen – nur zugewiesene Personen erhalten Hinweise.
• EU-Partner-Shop: Sensoren/Gateways direkt in der EU bestellen – weniger Versandkosten, keine Zollgebühren.
• Video-Upload: Anweisungsvideos (z. B. für Reinigung) direkt hinterlegen.
• Benachrichtigungen & Stabilität verbessert.