මස් බහුලව සත්වයාගේ මාංශ පේශී පටක වේ. බොහෝ සත්ව මාංශ පේශි යනු දළ වශයෙන් 75% ජලය, 20% ප්රෝටීන් සහ 5% මේද, කාබෝහයිඩ්රේට සහ විවිධාකාර ප්රෝටීන. තන්තු වලින් සෑදූ මස් කැබලිවලින් සෑදී ඇති සෛල මිටි වලින් සෑදී ඇත.
සෑම සෛලයක්ම ප්රෝටීන දෙකකින් සාදා ඇති අච්චු වලින් පිරී ඇත. ආක්ටික් හා මිශෝසීන්.
යාවත්කාලීන කළේ
2020 මාර්තු 25