චෙෆ් ගැන
මම ශ්රී ලංකාවේ හැදී වැඩුණු අතර කුඩා කල සිටම අපගේ පවුලේ ආහාර සැපයීමේ ව්යාපාරයට සම්බන්ධ වීමට පටන් ගතිමි. මම කොළඹ හෝටල් පාසලේ ඉගෙනගෙන ඇති අතර වයස අවුරුදු 19 දී එක්සත් රාජධානියේ මගේ පවුලට සම්බන්ධ වීමට ලන්ඩනයට ගියා. මම ලන්ඩනයේ මගේ අධ්යයන කටයුතු කරගෙන ගිය අතර, හැක්නි ඒෂියන් සහ ඔරියන්ටල් කේටරින් පාසලෙන් NVQ 2 සහ 3 මට්ටම් ලබා ගත්තෙමි. Gordon Ramsey, Marcus Wareing, Mark His, Allan William, Lee Barnet, Lee Streeton, Andy Rose සහ Sujan Sarkar වැනි කීර්තිමත් සූපවේදීන් යටතේ වැඩ කරමින් මම සූපවේදියාගේ ඉනිමග ඉහළට ගියෙමි.
මම නගරය පදනම් කරගත් ආයතනික සහ පුද්ගලික ජෙට් සමාගම් සඳහා ආහාර සැපයීමේ ලන්ඩනයේ ඉහළම මිචෙලින්-තරු අවන්හල් ගණනාවක සේවය කර ඇත්තෙමි.
යාවත්කාලීන කළේ
2025 නවම් 11