බන්ෂි උපත ලැබුවේ ආහාර අංශයේ විවිධ අත්දැකීම් ඇති මිතුරන් තිදෙනෙකුගේ රැස්වීමෙනි.
බ්ලෙඩ් සහ නර්ටිල් වසර 12 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ ජපන් ආහාර අවන්හල් සාර්ථකව කළමනාකරණය කර ඇත. කලාපයෙන් ඔබ්බට දන්නා ඔවුන් ඉතාලි ආහාර සැපයීමේ වැදගත් පුද්ගලයන් සමඟ අසංඛ්යාත සහයෝගීතාවන් ගැන පුරසාරම් දොඩති.
නූතන කිං මිඩාස් මෙන්, බ්ලෙඩාර් සාම්ප්රදායික ජපන් ආහාර පිසීමට නවීකරණය කරන්නේ ෆියුෂන් පිඟන් කෝප්ප නිර්මාණය කිරීමෙනි. එමඟින් ඔහුගේ වැඩ කටයුතු කෙරෙහි ඇති ඔහුගේ දැඩි ආශාව හා ආදරය ප්රකාශ වේ. නර්ටිල් විසින් සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
මාකෝ ක්වාර්නෙරෝ මත්ස්ය කර්මාන්තය ආරම්භ කළ අතර වසර 10 කට වැඩි කාලයක් ඔහු ටින් කළ ආහාර නිෂ්පාදනය හා මාළු නිෂ්පාදන වෙළඳාම පිළිබඳ විශේෂ specialized යෙක් විය. කුඩා කල සිටම ඔහු මත්ස්ය ලෝකය කෙරෙහි දැඩි ඇල්මක් දැක්වූ අතර යුරෝපයේ වඩාත්ම කීර්තිමත් හා වෘත්තීය වාණිජ යථාර්ථයන් සමඟ හවුල්කාරිත්වයක් ඇති කර ගැනීමෙන් තිරසාර වෙළඳාමකට එළඹීමේ හැකියාව පිළිබඳව ඔහු තුළ දැඩි උනන්දුවක් ඇති විය.
දැනටමත් දැඩි යුරෝපීය රෙගුලාසි (EC Reg. 852/2004, EC Reg. 853/2004) ක්රියාවට නැංවීමෙන් සහ HACCP ස්වයං පාලන ක්රියා පටිපාටි මගින් 360 at දී පාරිභෝගිකයා ආරක්ෂා කිරීම මගින් මාකෝ ආහාර සුරැකීම සහ ආරක්ෂාව සමඟ කටයුතු කරයි.
මෙම වාසනාවන්ත රැස්වීම පාරිභෝගිකයා සමඟ අද්විතීය වාතාවරණයක් තුළට ගෙන ඒමට බන්ෂි ගෙන එනු ලබන අතර, නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ හා පරිපාලනයේ තියුණු බෙදීම්වලට ස්තූතිවන්ත වන අයුරින් පුදුමසහගත පේස්ට්රි සහ සුෂි කෑම රස බැලීමේදී සම්ප්රදායන්, නවෝත්පාදන හා ආශාවන් ඔහු සොයා ගනු ඇත.
සියළුම නැවුම් මත්ස්ය නිෂ්පාදන (සැමන්, සී බාස්, මුහුදු බීර සහ ටූනා) පැය 24 කට වැඩි කාලයක් -25 ° C ඉක්මවන තාප අඩුකිරීම් වලට භාජනය වන අතර එමඟින් ඕනෑම පරපෝෂිතයින්ගෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වාසි ලබා ගන්නා ආහාර ලබා ගනී.
වැඩි නැවුම් බවක් සහතික කිරීම සඳහා, LOCAL වෙළඳපලවල නොමැති සමහර නිෂ්පාදන ධීවර යාත්රාවේ හෝ සැකසුම් කම්හලේ (පිසින ලද / අමු ඉස්සන්, කකුළුවන්, ස්කැම්පි, ස්කොලොප්ස් සහ බූවල්ලා) සෘජුවම ශීත කළ හෝ ගැඹුරු ශීත කළ මිලට ගනු ලැබේ.
යාවත්කාලීන කළේ
2025 ඔක් 15