日本食品標準成分表
දැන්වීම් අඩංගුය
ද10+
බාගැනීම්
සියලුදෙනටාම
info
මෙම යෙදුම ගැන
පෝෂණ තොරතුරු පහසුවෙන් සොයන්න.
සෙවුම් දත්ත "Japanese Food Standard Table of Food Composition (8th Edition) Expanded 2023" වෙත යාවත්කාලීන කර ඇත.
[ජපන් ආහාර සම්මත සංයුති වගුව යනු කුමක්ද]
ජපන් ආහාර සම්මත සංයුති වගුව යනු ජපන් ආහාරවල අඩංගු පෝෂණ සංරචක පිළිබඳ දත්ත සාරාංශ කරන ලේඛනයකි. මෙම අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව මුලින්ම ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද්දේ 1952 දී ය. යුද්ධයෙන් පසු, ජපන් ජනතාවගේ පෝෂණය වැඩිදියුණු කිරීමේ හදිසි අවශ්‍යතාවයක් ඇති බැවින් ආහාරවල පෝෂණ සංරචක පිළිබඳ මූලික දත්ත සැපයීම සඳහා එය නිර්මාණය කරන ලදී. එතැන් සිට වසර 70 කට වැඩි කාලයක් ගත වී ඇති අතර, අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව බොහෝ වාරයක් සංශෝධනය කර ඇතත්, එය අදටත් බහුලව භාවිතා වේ.
මෙම යෙදුම සමඟ, ඔබට එවැනි අමුද්රව්ය ලැයිස්තු පහසුවෙන් සෙවිය හැකිය.
[අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ අරමුණ සහ එය භාවිතා කරන ආකාරය]
ජපන් ආහාර ප්‍රමිති සංයුති වගුවේ ප්රධාන අරමුණ වන්නේ පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ සැපයීම සහ ජීවන රටාව ආශ්‍රිත රෝග වැලැක්වීමයි. විශේෂයෙන්, එය පාසල් දිවා ආහාර, රෝහල් ආහාර සහ සාමාන්‍ය කුටුම්භ සඳහා ආහාර ප්‍රතිකාර ඇතුළු විවිධ අවස්ථා වලදී භාවිතා වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, පාසල් දිවා ආහාරය සැලසුම් කර ඇත්තේ අමුද්රව්ය ලැයිස්තු මත පදනම්ව පෝෂණ සමබර ආහාර සැපයීම සඳහා ය. රෝහල්වල, රෝගියාගේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය සහ ප්‍රතිකාර අනුව සුදුසු ආහාර වේල් සැලසුම් කිරීම සඳහා යොමු කිරීමක් ලෙස අමුද්රව්ය ලැයිස්තු භාවිතා කරනු ලැබේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් මෙහෙයවීම සඳහා ආහාරවල පෝෂණ අන්තර්ගතය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා සාමාන්‍ය කුටුම්භ විසින් ද එය භාවිතා කරයි.
අධ්‍යාපන, පර්යේෂණ සහ රාජ්‍ය යන ක්ෂේත්‍රවල ද අමුද්රව්ය ලැයිස්තු ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය පාසල්වල සහ විශ්ව විද්‍යාලවල පෝෂණ පන්තිවල සහ පර්යේෂණවල භාවිතා වන අතර ආහාර සම්බන්ධ ප්‍රතිපත්ති සහ මාර්ගෝපදේශ සැකසීම සඳහා රාජ්‍ය ආයතන විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ.
[අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ අන්තර්ගතය]
මෙම අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව එක් එක් ආහාර ද්‍රව්‍ය සඳහා සම්මත පෝෂණ අගයන් පෙන්වයි. විශේෂයෙන්, එය ආහාරයට ගත හැකි කොටසක ග්රෑම් 100 කට අගයක් ලෙස ප්රකාශිත වේ. මෙමඟින් විවිධ ආහාර අතර පෝෂණය සංසන්දනය කිරීම පහසු වන අතර ඔබේ ආහාර වේලෙහි කොපමණ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ තිබේද යන්න පහසුවෙන් තේරුම් ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ ප්රධාන වශයෙන් පහත තොරතුරු අඩංගු වේ:
1.ශක්ති (කැලරි): ආහාර මගින් සපයන ශක්ති ප්‍රමාණය
2.ප්රෝටීන්: ශරීර පටක සෑදීමට අවශ්‍ය පෝෂක
3. ලිපිඩ: ශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස ක්‍රියා කරන සහ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වන මේද
4. කාබෝහයිඩ්‍රේට්: ප්රධාන ශක්ති ප්‍රභවය වන පෝෂක
5. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ: ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර පෝෂක
මීට අමතරව, ආහාර වර්ගය සහ සැකසීමේ ක්‍රමය අනුව පෝෂණ අන්තර්ගතය වෙනස් විය හැක, එබැවින් අමුද්රව්ය ලැයිස්තු භාවිතා කරන විට, ආහාර පිළියෙළ කරන ආකාරය සලකා බැලීම වැදගත් වේ.
[නිශ්චිත භාවිත උදාහරණ ගැන]
・ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ ක්‍රීඩකයින් සඳහා ආහාර කළමනාකරණය
ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් කාර්ය සාධනය උපරිම කිරීම සඳහා දැනුවත්ව නිශ්චිත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පරිභෝජනය කළ යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන්, මාංශ පේශි අලුත්වැඩියා කිරීමට සහ වර්ධනයට උපකාර කිරීම සඳහා ඉහළ ප්රෝටීන් ආහාර නිර්දේශ කරනු ලැබේ. අමුද්රව්ය ලැයිස්තු මඟින් ප්රෝටීන් බහුල ආහාර මොනවාද සහ කැලරි ප්‍රමාණය පාලනය කිරීමට හොඳ ඒවා සංසන්දනය කිරීම පහසු කරයි. ඔබේ පුහුණුව සහ ප්‍රකෘතිය සඳහා හොඳම ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි.
・ආහාර පාලනය සහ බර කළමනාකරණය
ආහාර පාලනය කරන්නන් අමුද්රව්ය ලැයිස්තු භාවිතා කරන විට, ඔවුන් කැලරි සහ මේද ප්‍රමාණය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඉහළ කැලරි සහිත කෙටි ආහාර සහ සැකසූ ආහාර වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබට ආහාරවල කැලරි සහ මේද ප්‍රමාණය සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව පරීක්ෂා කර ඒ වෙනුවට අඩු කැලරි සහිත, වඩා පෝෂ්‍යදායී ආහාර තෝරා ගත හැකිය. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව මත පදනම්ව ඔබේ ආහාර වේලෙහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල සමතුලිතතාවය සකස් කිරීමෙන් ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකාරයකින් ඔබේ බර කළමනාකරණය කළ හැකිය.
・අසාත්මිකතා හෝ ආහාර සීමා සහිත පුද්ගලයන් නවාතැන් ගැනීම
ඔබට ආහාර අසාත්මිකතා හෝ විශේෂිත ආහාර සීමා තිබේ නම්, අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව ඔබට ආරක්ෂිතව ආහාර තෝරා ගැනීමට උපකාරී වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කිරි ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, සංඝටක ලැයිස්තුව දෙස බැලීමෙන් කිරිවලින් තොර විකල්ප තෝරා ගැනීමට සහ අසාත්මිකතා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, ඔබට ඇතැම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගැනීම සීමා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට සුදුසු ආහාර තේරීම් කිරීමට මෙම තොරතුරු භාවිතා කළ හැකිය.
・ආහාර තත්ත්ව ඇගයීම සහ තෝරාගැනීම
ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය තක්සේරු කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තු ද භාවිතා කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, සැකසූ ආහාර මිලදී ගැනීමේදී ආකලන සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය ගැන ඔබ සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව පරීක්ෂා කිරීමෙන් ඔබට වඩාත් ස්වාභාවික හා සරල අමුද්රව්ය සහිත ආහාර තෝරා ගැනීමට උපකාරී වේ. විශේෂයෙන්ම, සෞඛ්‍ය ගැන සැලකිලිමත් වන පාරිභෝගිකයින් ආහාර තෝරා ගැනීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු අනුගමනය කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තු භාවිතා කරයි.
【සාරාංශය】
ජපාන ආහාර ප්‍රමිති සංයුති වගුව ආහාරවල අඩංගු පෝෂණ සංරචක පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක තොරතුරු සපයන අතර ජාතියේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට දායක වේ. පාසල් දිවා ආහාර, රෝහල් සහ ගෘහාශ්‍රිතව භාවිතා කිරීමට අමතරව, ඒවා අධ්‍යාපනය, පර්යේෂණ සහ රජය තුළ බහුලව භාවිතා වන අතර විවිධ අවස්ථාවන්හිදී ප්‍රයෝජනවත් වේ. කරුණාකර ආහාරවල පෝෂණ සංරචක තේරුම් ගැනීමට සහ ඔබේ සෞඛ්‍යයට සහ ආහාර වේලට ඒවා අදාළ කර ගැනීමට අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව හොඳින් භාවිතා කරන්න.
සෙවුම් දත්ත "Japanese Food Standard Table of Food Composition (8th Edition) Expanded 2023" වෙත යාවත්කාලීන කර ඇත.
[ජපන් ආහාර සම්මත සංයුති වගුව යනු කුමක්ද]
ජපන් ආහාර සම්මත සංයුති වගුව යනු ජපන් ආහාරවල අඩංගු පෝෂණ සංරචක පිළිබඳ දත්ත සාරාංශ කරන ලේඛනයකි. මෙම අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව මුලින්ම ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද්දේ 1952 දී ය. යුද්ධයෙන් පසු, ජපන් ජනතාවගේ පෝෂණය වැඩිදියුණු කිරීමේ හදිසි අවශ්‍යතාවයක් ඇති බැවින් ආහාරවල පෝෂණ සංරචක පිළිබඳ මූලික දත්ත සැපයීම සඳහා එය නිර්මාණය කරන ලදී. එතැන් සිට වසර 70 කට වැඩි කාලයක් ගත වී ඇති අතර, අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව බොහෝ වාරයක් සංශෝධනය කර ඇතත්, එය අදටත් බහුලව භාවිතා වේ.
මෙම යෙදුම සමඟ, ඔබට එවැනි අමුද්රව්ය ලැයිස්තු පහසුවෙන් සෙවිය හැකිය.
[අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ අරමුණ සහ එය භාවිතා කරන ආකාරය]
ජපන් ආහාර ප්‍රමිති සංයුති වගුවේ ප්රධාන අරමුණ වන්නේ පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ සැපයීම සහ ජීවන රටාව ආශ්‍රිත රෝග වැලැක්වීමයි. විශේෂයෙන්, එය පාසල් දිවා ආහාර, රෝහල් ආහාර සහ සාමාන්‍ය කුටුම්භ සඳහා ආහාර ප්‍රතිකාර ඇතුළු විවිධ අවස්ථා වලදී භාවිතා වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, පාසල් දිවා ආහාරය සැලසුම් කර ඇත්තේ අමුද්රව්ය ලැයිස්තු මත පදනම්ව පෝෂණ සමබර ආහාර සැපයීම සඳහා ය. රෝහල්වල, රෝගියාගේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය සහ ප්‍රතිකාර අනුව සුදුසු ආහාර වේල් සැලසුම් කිරීම සඳහා යොමු කිරීමක් ලෙස අමුද්රව්ය ලැයිස්තු භාවිතා කරනු ලැබේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් මෙහෙයවීම සඳහා ආහාරවල පෝෂණ අන්තර්ගතය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා සාමාන්‍ය කුටුම්භ විසින් ද එය භාවිතා කරයි.
අධ්‍යාපන, පර්යේෂණ සහ රාජ්‍ය යන ක්ෂේත්‍රවල ද අමුද්රව්ය ලැයිස්තු ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය පාසල්වල සහ විශ්ව විද්‍යාලවල පෝෂණ පන්තිවල සහ පර්යේෂණවල භාවිතා වන අතර ආහාර සම්බන්ධ ප්‍රතිපත්ති සහ මාර්ගෝපදේශ සැකසීම සඳහා රාජ්‍ය ආයතන විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ.
[අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ අන්තර්ගතය]
මෙම අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව එක් එක් ආහාර ද්‍රව්‍ය සඳහා සම්මත පෝෂණ අගයන් පෙන්වයි. විශේෂයෙන්, එය ආහාරයට ගත හැකි කොටසක ග්රෑම් 100 කට අගයක් ලෙස ප්රකාශිත වේ. මෙමඟින් විවිධ ආහාර අතර පෝෂණය සංසන්දනය කිරීම පහසු වන අතර ඔබේ ආහාර වේලෙහි කොපමණ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ තිබේද යන්න පහසුවෙන් තේරුම් ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ ප්රධාන වශයෙන් පහත තොරතුරු අඩංගු වේ:
1.ශක්ති (කැලරි): ආහාර මගින් සපයන ශක්ති ප්‍රමාණය
2.ප්රෝටීන්: ශරීර පටක සෑදීමට අවශ්‍ය පෝෂක
3. ලිපිඩ: ශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස ක්‍රියා කරන සහ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වන මේද
4. කාබෝහයිඩ්‍රේට්: ප්රධාන ශක්ති ප්‍රභවය වන පෝෂක
5. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ: ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර පෝෂක
මීට අමතරව, ආහාර වර්ගය සහ සැකසීමේ ක්‍රමය අනුව පෝෂණ අන්තර්ගතය වෙනස් විය හැක, එබැවින් අමුද්රව්ය ලැයිස්තු භාවිතා කරන විට, ආහාර පිළියෙළ කරන ආකාරය සලකා බැලීම වැදගත් වේ.
[නිශ්චිත භාවිත උදාහරණ ගැන]
・ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ ක්‍රීඩකයින් සඳහා ආහාර කළමනාකරණය
ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් කාර්ය සාධනය උපරිම කිරීම සඳහා දැනුවත්ව නිශ්චිත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පරිභෝජනය කළ යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන්, මාංශ පේශි අලුත්වැඩියා කිරීමට සහ වර්ධනයට උපකාර කිරීම සඳහා ඉහළ ප්රෝටීන් ආහාර නිර්දේශ කරනු ලැබේ. අමුද්රව්ය ලැයිස්තු මඟින් ප්රෝටීන් බහුල ආහාර මොනවාද සහ කැලරි ප්‍රමාණය පාලනය කිරීමට හොඳ ඒවා සංසන්දනය කිරීම පහසු කරයි. ඔබේ පුහුණුව සහ ප්‍රකෘතිය සඳහා හොඳම ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි.
・ආහාර පාලනය සහ බර කළමනාකරණය
ආහාර පාලනය කරන්නන් අමුද්රව්ය ලැයිස්තු භාවිතා කරන විට, ඔවුන් කැලරි සහ මේද ප්‍රමාණය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඉහළ කැලරි සහිත කෙටි ආහාර සහ සැකසූ ආහාර වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබට ආහාරවල කැලරි සහ මේද ප්‍රමාණය සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව පරීක්ෂා කර ඒ වෙනුවට අඩු කැලරි සහිත, වඩා පෝෂ්‍යදායී ආහාර තෝරා ගත හැකිය. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව මත පදනම්ව ඔබේ ආහාර වේලෙහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල සමතුලිතතාවය සකස් කිරීමෙන් ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආකාරයකින් ඔබේ බර කළමනාකරණය කළ හැකිය.
・අසාත්මිකතා හෝ ආහාර සීමා සහිත පුද්ගලයන් නවාතැන් ගැනීම
ඔබට ආහාර අසාත්මිකතා හෝ විශේෂිත ආහාර සීමා තිබේ නම්, අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව ඔබට ආරක්ෂිතව ආහාර තෝරා ගැනීමට උපකාරී වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කිරි ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම්, සංඝටක ලැයිස්තුව දෙස බැලීමෙන් කිරිවලින් තොර විකල්ප තෝරා ගැනීමට සහ අසාත්මිකතා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, ඔබට ඇතැම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගැනීම සීමා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට සුදුසු ආහාර තේරීම් කිරීමට මෙම තොරතුරු භාවිතා කළ හැකිය.
・ආහාර තත්ත්ව ඇගයීම සහ තෝරාගැනීම
ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය තක්සේරු කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තු ද භාවිතා කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, සැකසූ ආහාර මිලදී ගැනීමේදී ආකලන සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය ගැන ඔබ සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව පරීක්ෂා කිරීමෙන් ඔබට වඩාත් ස්වාභාවික හා සරල අමුද්රව්ය සහිත ආහාර තෝරා ගැනීමට උපකාරී වේ. විශේෂයෙන්ම, සෞඛ්‍ය ගැන සැලකිලිමත් වන පාරිභෝගිකයින් ආහාර තෝරා ගැනීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු අනුගමනය කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය ලැයිස්තු භාවිතා කරයි.
【සාරාංශය】
ජපාන ආහාර ප්‍රමිති සංයුති වගුව ආහාරවල අඩංගු පෝෂණ සංරචක පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක තොරතුරු සපයන අතර ජාතියේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට දායක වේ. පාසල් දිවා ආහාර, රෝහල් සහ ගෘහාශ්‍රිතව භාවිතා කිරීමට අමතරව, ඒවා අධ්‍යාපනය, පර්යේෂණ සහ රජය තුළ බහුලව භාවිතා වන අතර විවිධ අවස්ථාවන්හිදී ප්‍රයෝජනවත් වේ. කරුණාකර ආහාරවල පෝෂණ සංරචක තේරුම් ගැනීමට සහ ඔබේ සෞඛ්‍යයට සහ ආහාර වේලට ඒවා අදාළ කර ගැනීමට අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව හොඳින් භාවිතා කරන්න.
යාවත්කාලීන කළේ
ආරක්ෂාව ඇරඹෙනුයේ සංවර්ධකයන් ඔබේ දත්ත රැස් කර බෙදා ගන්නා ආකාරය අනුවය. දත්ත රහස්‍යතා හා ආරක්ෂා පරිචයන් ඔබේ භාවිතය, කලාපය හා වයස අනුව වෙනස් විය හැක. සංවර්ධකයා විසින් මෙම තොරතුරු සැපයූ අතර කලින් කලට ඒවා යාවත්කාලීන කරනු ලැබිය හැක.
මෙම යෙදුම මෙකී දත්ත වර්ග තෙවැනි පාර්ශ්වයන් සමග බෙදාගනු ලැබිය හැක
ස්ථානය, යෙදුම් ක්‍රියාකාරකම සහ 2 වෙනත්
කිසිදු දත්තයක් රැස් කරනු නොලැබේ
වැඩි විස්තර දැනගන්න සංවර්ධකයන් එකතුව ප්‍රකාශ කරන ආකාරය ගැන
ගමනාගමනයෙහි දත්ත සංකේතනය කරන ලදී
දත්ත මැකිය නොහැක
අලුත් මොනවාද
・可食部の重量設定の表示を微調整しました。
・広告の非表示オプションを追加しました。
・広告の非表示オプションを追加しました。
