„Súhrnná encyklopédia varenia“ je obsiahla encyklopedická kniha z oblasti jedál rôznych chutí a ingrediencií, ktorá vo svojich devätnástich kapitolách obsahuje recepty na všetky príležitosti, od predjedál a pečiva, cez hlavné jedlá, od mäsa, zelenina, ryby, morské plody atď., až po dezerty, džemy, nakladané uhorky a iné.. Domácnosť alebo ktokoľvek, kto má záujem o varenie, môže ľahko získať materiály potrebné na recepty, pretože sú dostupné v obchodoch a potravinách.