Vinárstvo Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen je pomenované pre vína tej najlepšej kvality. Diego a Nadia Mathierovci vedú úspešnú rodinnú spoločnosť zameranú na tradície od roku 2001. Nové nápady sú pre nás veľmi dôležité! V súvislosti s tradíciou rodiny Mathier, ktorá je stará viac ako 600 rokov, vznikajú inovatívne vína z Valais, ktoré sú plné vášne.