Otrava houbami se týká škodlivých účinků požití toxických látek přítomných v houbách. Tyto příznaky se mohou lišit od mírného gastrointestinálního diskomfortu až po smrt asi za 10 dní. Přítomné toxiny jsou sekundární metabolity produkované houbou. Otrava houbami je obvykle výsledkem požití divokých hub po nesprávné identifikaci toxické houby jako jedlého druhu. Nejběžnějším důvodem této nesprávné identifikace je blízká podobnost, pokud jde o barvu a obecnou morfologii druhů toxických hub s jedlými druhy. Aby se předešlo otravě houbami, sběrači hub se seznamují s houbami, které hodlají sbírat, a také s jakýmikoli podobně vypadajícími toxickými druhy. Bezpečnost konzumace lesních hub může záviset na metodách přípravy k vaření.