Pri hľadaní sladkých a čerstvých cestovín, ktoré interpretujú ducha času: Cosi sa narodil a vyrába pečivo Fresca Sandri; silný historický odkaz z múdrosti a skúseností, ale aj štúdia a kontinuálneho experimentovania. Prvky, ktoré sa používajú každý deň vo všetkých produkciách. Začína v roku 1966 vo Vado di Monzuno so svojou prababičkou Isottou a jej babičkou Annou, potom Nemcom a Monicou. Štyri generácie venované pátraniu po sladkej a tradícii našej čerstvej cestoviny, kde panuje najväčší tortellino
Aktualizované
23. 10. 2023