BANSHI sa zrodila zo stretnutia troch priateľov s rôznymi skúsenosťami v potravinárskom sektore.
Bled a Nertil úspešne riadia reštaurácie japonskej kuchyne už viac ako 12 rokov. Známe aj mimo regiónu. Môžu sa pochváliť nespočetnými spoluprácami s významnými osobnosťami talianskeho stravovania.
Rovnako ako moderný kráľ Midas, aj Bledar dokáže INOVOVAŤ tradičnú japonskú kuchyňu vytváraním jedál FUSION, ktoré vyjadrujú všetku jeho vášeň a lásku k jeho práci, zatiaľ čo vďaka Nertilovi je VÍTAJTE a zákaznícka služba silnou stránkou.
Marco založil rybársky priemysel Quarnero, s ktorým sa už viac ako 10 rokov špecializuje na výrobu konzerv a na obchod s rybími výrobkami. Od mladého veku sa nadchol pre svet rýb a pre možnosť dosiahnutia UDRŽATEĽNÉHO obchodu prostredníctvom vytvárania partnerstiev s najprestížnejšími a najprofesionálnejšími obchodnými realitami v Európe.
Marco sa tiež zaoberá POTRAVINOVOU OCHRANOU A BEZPEČNOSŤOU uplatňovaním už prísnych európskych predpisov (nariadenie ES 852/2004, nariadenie ES 853/2004) a ochranou spotrebiteľa pri 360 ° prostredníctvom postupov sebakontroly HACCP.
Šťastné stretnutie privádza Banshiho k sprevádzaniu zákazníka v jedinečnej atmosfére, kde nájde tradíciu, inováciu a vášeň v ochutnávaní pokrmov AMAZING z pečiva a sushi v úplnej bezpečnosti potravín vďaka drastickému rozdeleniu výrobného procesu a správy.
Všetky čerstvé produkty z rýb (losos, morský vlk, pražma a tuniak) sú podrobené tepelnému zníženiu nad -25 ° C po dobu viac ako 24 hodín, čím sa z úplne parazitov získajú pokrmy, ktoré sú úplne BONIFIED.
S cieľom zaručiť väčšiu čerstvosť sa niektoré výrobky, ktoré sa nenachádzajú na MIESTNYCH trhoch, kupujú mrazené alebo hlboko zmrazené priamo na palube rybárskeho plavidla alebo v spracovateľskom závode (varené / surové krevety, kraby, krevety, lastúry a chobotnice).
Aktualizované
15. 10. 2025