500 vinárstiev, 21 itinerárov jedla a vína, 27 krajín, 6 kontinentov, 14 milovníkov vína: toto sú čísla Bollicine del mondo, inovatívna aplikácia od Identità Web, ktorá sa zrodila z nápadu Cinzie Benzi, autoritatívnej Donny del vino a Paolo Marchi, tvorca a kurátor Identità Golose.
Šumivý svet bublín spája tento ambiciózny a revolučný projekt, vďaka ktorému budete žiť a cestovať po územiach, príbehy veľkých vinárskych rodín, sen mladých podnikateľov.
Jedinečná a vzrušujúca cesta v Taliansku, v Európe a po celom svete, aby ste objavili najbohatšie terroir, najznámejšie a najvyhľadávanejšie značky a tie menej známe, ale ktoré budú fascinujúcim objavom.
Zo šampanského do Argentíny, z Grécka do Brazílie, z Portugalska na Nový Zéland: trasa je sledovaná perami 14 vášnivých a kompetentných talianskych a zahraničných expertných degustátorov.
Duša projektu, Cinzia Benzi, ktorá podporila myšlienku Paola Marchiho so svojím priateľom – autoritatívnym odborníkom na jedlo a víno –, Andrea Grignaffini: projekt vyspelý rokmi práce, zdieľaný s Claudiom Ceronim, prezidentom MAGENTAbureau, ktorý vytvoril je možný tento skutočne revolučný projekt.
Dôkladný výskum viedol k výberu a výberu 500 vinárstiev a toľko etikiet: 55 % z 500 etikiet hovorí o šumivom Taliansku, zatiaľ čo 45 % zahŕňa vinárstva z Európy a zvyšku sveta. Francúzsko predstavuje 29% z týchto 45%, nechýbajú značky zo Španielska, Veľkej Británie, Nemecka, Rakúska, Albánska, Rumunska, Grécka, Portugalska, Slovinska, Švajčiarska, Izraela, Turecka, Indie, Argentíny, Čile, Brazílie, Kanady , Spojené štáty americké, Austrália, Nový Zéland a ďalšie krajiny ázijského kontinentu. Každá etiketa je plne opísaná v 1300 znakoch jednoduchým a profesionálnym spôsobom, v súbore so všetkými praktickými informáciami na plánovanie ďalšej cesty alebo na kúpu fľaše, ktorú chcete ochutnať.
Ostáva už len odísť. Na zdravie!