Khan Buz je sieť kaviarní s burjatskou a mongolskou kuchyňou, kde sa môžete vždy chutne, rýchlo a lacno najesť.
Naše kaviarne praktizujú koncept monomenu, pozostávajúceho z malého množstva autentických jedál, z ktorých hlavným je buuz. Nerozhadzujeme sa, ale robíme len to, čo milujeme a vieme robiť a robíme to jednoducho dokonale.
Buuz neobsahuje žiadne syntetické prísady ani zvýrazňovače chuti. Toto je zásadná pozícia - dosiahnuť vynikajúcu chuť s použitím iba prírodných surovín. Snažíme sa predsa zachovať chuť a vzhľad tých nedotknutých buuze, ktorými naši predkovia hostili svojich hostí na významné sviatky.
Jedinečná starodávna receptúra neumožňuje použitie umelých prísad, preto sa kladie dôraz na čerstvosť a kvalitu. Príďte a vyskúšajte si to na vlastnej koži!
V súčasnosti je reťazec Khan Buz jedným z najväčších reťazcov burjatskej kuchyne v Rusku. V meste Novosibirsk máme 14 pobočiek. Ďalej sa rozvíjame vďaka prísnemu dodržiavaniu prevádzkových princípov:
- Rešpekt k našim hosťom
- Kontrola kvality produktu
- Vernosť kultúrnym tradíciám
Staňte sa hrdinom Khan Buz. Napíšte svoj riadok do histórie nášho vývoja.