Mobilná tabuľa úloh pre kuchára, vytvorená na základe VLSI Presto. Môže byť použitý na tablete alebo nainštalovaný na prehrávači médií a pripojený k televízoru.
Čašník pridá jedlo k objednávke a kuchár ho okamžite vidí na obrazovke. Okamžite sa pozrie čas varenia, postupnosť, komentáre. Ak je to potrebné, otvorí na obrazovke recept, podávanú fotografiu a začne variť.
Objednávka je pripravená - kuchár o nej okamžite informuje čašníka dotykom na obrazovku (pre tablet) alebo naskenovaním čiarového kódu (pre televízor).
Príležitosti:
- Hlasové upozornenie na nové objednávky s ich výslovnosťou.
- Časovač varenia - kuchár riadi rýchlosť práce, VLSI ohlási prebytok.
- Ukážka chodov servírovania jedál, priania klienta k jedlu.
- Pohodlné zoskupovanie objednávok - šéfkuchár si sám vyberá, ako usporiadať jedlá na obrazovke:
• na objednávkach - vhodné pre rýchle občerstvenie, vyberač rýchlo označí dokončenú objednávku;
• podľa jedál - pre veľkú kuchyňu pripravuje kuchár niekoľko porcií naraz;
• individuálne - optimálne pre malé kaviarne, pracujú postupne s každým jedlom.
Viac informácií o SBIS: https://sbis.ru/presto
Novinky, diskusie a návrhy: https://n.sbis.ru/presto