Le malo mest ponuja dobro hrano, kot je Rim. Pravzaprav ne, praskaj to; nikjer ni dobre hrane, kot je Rim. Sestavljanje seznama najboljših restavracij v Rimu je eno od velikih užitkov potopisov. Seveda morate občasno obrisati dribling s tipkovnice, a ta severnjaška elektrarna slovi po gastronomski veličini, ki ni niti malo prenapihnjena. Če želite gurmansko kulinariko, vas Rim čaka.
Kot rečeno, je v rimski kuhinji domač element, ki je med Michelinovimi zvezdicami in slavnimi kuharji pogosto spregledan. Konec koncev je v tem mestu več kot vrhunsko razkošje. Rim je kraj, kjer soseske pice in tradicionalne tratorije skočijo na prej nepredvidene višine, mesto, kjer so mednarodni okusi dali svoj pečat in ga še vedno ostajajo. Najti spektakularno hrano tukaj ni težko, a nekatere stvari zahtevajo poskus vsaj enkrat.
Posodobljeno dne
31. mar. 2022