Cucumber Salad Recipe
Vsebuje oglase
50+
Prenosi
Primerno za vse
info
O tej aplikaciji
Verjeli ali ne, dejansko obstaja več kot 100 vrst kumar! Verjetno jih boste našli le majhen delček v trgovini z živili ali na tržnici, vendar je vredno omeniti, da na splošno obstajata dve glavni kategoriji: rezanje in vlaganje. Kot lahko sklepate iz imen, je kumare, narezane na rezine, najbolje uživati sveže, medtem ko imajo kumare za vlaganje običajno debelejšo lupino in manjšo vsebnost vode, zaradi česar so bolj primerne za vlaganje v kumarice. Rezanje kumar je najboljša kumarična solata.
Za ta recept priporočamo uporabo sorte brez semen, kot so angleške kumare. Angleške kumare so tiste dolge, vitke, ki jih običajno vidite zavite v plastiko v trgovini z živili; ne samo, da imajo majhna, skoraj neopazna semena, ampak je njihova lupina tanka, gladka in sladka, zato jih ni treba lupiti. Tudi tukaj so perzijske kumare dobra izbira - so veliko krajše od angleških kumar, sicer pa imajo veliko enakih lastnosti. Najpogostejša vrsta kumare je vrtna kumara, ki jo boste standardno našli v večini trgovin. Če se odločite, da jih boste uporabili za ta recept, jim boste najprej želeli olupiti grenke lupine in izdolbite semena.
Kar se tiče priprave kumarične solate, ne bi moglo biti lažje. Če ga imate, preprosto narežite kumare z mandolino, jih potresite z malo sladkorja in soli, nato pa vmešajte kis in čebulo. Nekaj dodatnih minut časa mariniranja omehča grižljaj čebule in pomaga ostrim začimbam prepojiti vsak grižljaj kumare.
To solato poleti združite s hrenovkami na žaru ali svinjskimi kotleti ali pa jo v hladnejših mesecih postrezite kot kul kontrast pečenemu piščancu ali poširanemu lososu. Lahko jo pripravite za en dan vnaprej in shranite v hladilniku – solata bo le še bolj ostra in okusna, ko bo sedela.
Za ta recept priporočamo uporabo sorte brez semen, kot so angleške kumare. Angleške kumare so tiste dolge, vitke, ki jih običajno vidite zavite v plastiko v trgovini z živili; ne samo, da imajo majhna, skoraj neopazna semena, ampak je njihova lupina tanka, gladka in sladka, zato jih ni treba lupiti. Tudi tukaj so perzijske kumare dobra izbira - so veliko krajše od angleških kumar, sicer pa imajo veliko enakih lastnosti. Najpogostejša vrsta kumare je vrtna kumara, ki jo boste standardno našli v večini trgovin. Če se odločite, da jih boste uporabili za ta recept, jim boste najprej želeli olupiti grenke lupine in izdolbite semena.
Kar se tiče priprave kumarične solate, ne bi moglo biti lažje. Če ga imate, preprosto narežite kumare z mandolino, jih potresite z malo sladkorja in soli, nato pa vmešajte kis in čebulo. Nekaj dodatnih minut časa mariniranja omehča grižljaj čebule in pomaga ostrim začimbam prepojiti vsak grižljaj kumare.
To solato poleti združite s hrenovkami na žaru ali svinjskimi kotleti ali pa jo v hladnejših mesecih postrezite kot kul kontrast pečenemu piščancu ali poširanemu lososu. Lahko jo pripravite za en dan vnaprej in shranite v hladilniku – solata bo le še bolj ostra in okusna, ko bo sedela.
Posodobljeno dne
Razumevanje, kako razvijalci zbirajo in razkrivajo vaše podatke, je prvi korak do varnosti. Varovanje podatkov in zagotavljanje varnosti podatkov se morda razlikujeta glede na vašo uporabo, območje in starost. Razvijalec je zagotovil te podatke in jih bo sčasoma morda posodobil.
Podatki se ne razkrivajo drugim ponudnikom
Preberite več o tem, kako razvijalci najavijo deljenje.
Zbranih ni bilo nič podatkov.
Preberite več o tem, kako razvijalci najavijo zbiranje.
Podatki so šifrirani med prenosom
Podatkov ni mogoče izbrisati
