G. Jim Johnson že desetletja neomajno vztraja, da je naše testo pripravljeno v trgovinah, nikoli zamrznjeno, popolnoma vzhajano in pravilno pečeno. To je bil temelj MrJims.Pizza že od samega začetka.
Zdaj velike verige ponujajo tudi začinjeno skorjo. Sprašujem se, od kod jim sploh ta ideja. No, seveda vsi veste, da je bila pica najboljšega okusa MrJims.Pizza; čeprav morda niste popolnoma razumeli, zakaj je bilo tako. Že desetletja imam razdelek v priročniku MrJims.Pizza Operations, ki pojasnjuje, da je najpomembnejši dejavnik pravilna peka pice. Tudi v videu za usposabljanje g. Jim posveti čas pomembnosti te točke.
Posodobljeno dne
31. dec. 2024