S.D TIMER Pro je profesionalna različica S.D TIMER brez oglasov – orodja za načrtovanje priprave kvasne moke, ki ga uporabljajo domači peki in profesionalci po vsem svetu.
Povejte mu, kdaj mora biti kvasna moka pripravljena. Na podlagi temperature okolice, stopnje hidracije, vrste moke in aktivnosti kvasne moke natančno izračuna, kdaj jo je treba dodati, koliko kvasne moke, moke in vode uporabiti.
BREZ OGLASOV. BREZ SLEDENJA. BREZ SDK-jev TRETJIH OSEB.
Vse deluje v vaši napravi. Vaši podatki o peki ostanejo vaši.
KLJUČNE ZNAČILNOSTI:
• Mehanizem za obratni izračun – nastavite ciljni čas in prejmite natančna navodila za hranjenje
• Temperaturna kompenzacija – upošteva vpliv temperature okolice na fermentacijo
• Časovnica fermentacije – vizualizirajte uporabno okno (80–100 %)
• Podpira 4 vrste moke: belo, polnozrnato, pira, rženo
• Prilagodljivost hidracije – deluje od trdne (50 %) do tekoče (150 %) moke
• Kalibracija aktivnosti starterja – prilagodite se natančni moči vaše kulture
• Pametna obvestila – prejmete opomnike, kdaj je treba hraniti in kdaj starter doseže vrhunec
• 8 jezikov: angleščina, hebrejščina, francoščina, španščina, arabščina, hindujščina, nemščina, nizozemščina
• Podpora za Celzije in Fahrenheite
• 12-urni in 24-urni časovni format
• Deluje brez povezave – polna PWA s predpomnjenjem servisnih delavcev
ZAKAJ PRO?
Brezplačna različica je podprta z oglasi. Pro jih v celoti odstrani, kar vam zagotavlja čisto izkušnjo brez motenj, hkrati pa podpira nadaljnji razvoj.
ZA KOGA JE NAMENJENO:
• Domači peki, ki si želijo predvidljivega in ponovljivega razporejanja
• Profesionalni peki, ki upravljajo s časom proizvodnje
• Vsem, ki so naveličani ves dan opazovati svoj starter
Razvito s strani Water & Flour Workshops — profesionalno izobraževanje o kislem testu.
waterandflour.co.il
Posodobljeno dne
10. mar. 2026