Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Nakupi v aplikaciji

O tej aplikaciji

Sofra je aplikacija za kuhanje dediščine – 209 domačih receptov iz ene bejrutske kuhinje, vključno s 44 jedmi iz province Idlib. Preberite vsak recept brezplačno. Kuhajte z Laylinim libanonsko-arabskim glasom. Prisluhnite družinskim spominom, ki se skrivajo za vsako jedjo. Pripravite kibbeh, esfiho, humus, fattoush, tabbouleh, knafeh, fatayer, mujaddara, kibe, mahshi – tako, kot so se jih učili.

Sofra je bila zgrajena okoli Faten – radodarne domače kuharice v naši stavbi v Bejrutu, ki je prvotno iz province Idlib, katere kuhanje in kulturo smo želeli proslaviti. Njeni recepti so hrbtenica aplikacije. Jedi iz Idliba – teh je 44 – so, kolikor vemo, prva namensko angleško govoreča zbirka domače kuhinje te province. Idlib je že dolgo vključen v vsesirske in alepske kuharske knjige; to je prva angleška zbirka, ki ga predstavlja kot svojo lastno kuhinjo.

Zakaj je Sofra drugačna:
• Vseh 209 receptov je BREZPLAČNIH za branje, iskanje, shranjevanje in deljenje. Na samih receptih ni plačljivih zidov.
• Izbirno članstvo odklene plast izkušnje:
– Celotno glasovno pripovedovanje po korakih v libanonski arabščini (Layla)
– Način kuhanja (časovniki, glasovni namigi, kretnje za zaposlene roke)
– Fatenovi družinski spomini – kratki zvočni zapiski o vsaki jedi
– Oud glasba Charbel Rouhana med kuhanjem (skomponirana za našo družino, pro bono)
– Dostop brez povezave do vseh 209 receptov
– Kuharski pomočnik (vprašajte karkoli sredi recepta)
• Brez oglasov tretjih oseb. Nikoli.
• Stran s kulturnimi zavezami: javno objavljamo, kako Faten prejema plačilo, kako deluje pripisovanje in kako častimo domače kuharje, ki stojijo za temi jedmi. Preberite v aplikaciji v nastavitvah.

Članstvo: 7-dnevna brezplačna preizkusna različica. 3,99 $/mesec, 29,99 $/leto, 79,99 $ doživljenjsko.

Sofra je bila izdelana v Bejrutu.