Taglio Alla Romana je bil prvotno ustvarjen po receptu za kruh pred leti, kakovost pice pa so izboljšali peki v Rimu v Italiji.
Testo za pico je narejeno iz posebne mešanice mok iz Rima, ITALIJA. Receptu NI dodan SLADKOR, zaradi česar je postopek počasnejši, zato potrebuje 48 ur, da se testo pripravi za fazo peke, kar je dlje kot za katero koli drugo testo za pico.
Nastajanje naših pic zahteva drugačen postopek peke. Zgornji in spodnji del VSAKE PICE se pečeta na različnih temperaturnih stopnjah v naši edinstveni električni in okolju prijazni italijanski pečici za pico!
Posodobljeno dne
26. apr. 2024