Ali radi gnetete?
Optimizirajte postopek vzhajanja in vsakič dobite popolne rezultate! Naš kalkulator je idealen za domačo pico.
Naša aplikacija vam lahko ponudi naslednje prednosti:
- Na podlagi količine in lastnosti želenega testa (hidratacija, časi vzhajanja, temperature itd.) enostavno izračunajte potrebne količine moke, vode in kvasa, da dobite odličen rezultat za neapeljsko pico, pan pico ali katero koli drugo zvrst .
- Pridobite potrebne odmerke za dolgo vzhajanje ali testo z visoko hidratacijo
- Izračunajte pravilna razmerja, da dodate nastavitve, kot sta biga in poolish.
- Uporablja katero koli vrsto kvasa: sveže pivo, suho pivo, instant za pico in kislo testo.
- Delite svoje recepte s komerkoli želite prek družbenih medijev, e-pošte, SMS-ov itd.
Posodobljeno dne
27. feb. 2025