Testo pripravimo sami in uporabimo posebno moko iz
Italija, odobrila Associazione Verace Pizza Napoletana. Obdobje
fermentacija testa 24-48 ur, zaradi česar je zračno in boljše
absorbira telo. Testo z roko razvaljamo, da ga prihranimo
zračne hrustljave stranice. Uporabljamo originalne izdelke iz
Italija za omake in prelive za pico, kar lahko tudi vi
nakup za svoje domače kulinarične mojstrovine.
Posodobljeno dne
4. dec. 2024