Mirë se vini në Mad Down Under, ku zemra e kulturës së kuzhinës së Indisë merr jetë në pjatën tuaj. Pasioni ynë për shijet autentike dhe recetat e nderuara nga koha na ka shtyrë të kurojmë një menu që feston sixhadenë e larmishme dhe të gjallë të kuzhinës indiane.
Kënaquni me një simfoni shijesh ndërsa eksploroni gamën tonë të gjerë të karrieve aromatike, secila e krijuar me një përzierje erëzash që kërcejnë në shijet tuaja. Nga teksturat prej kadifeje të pulës me gjalpë deri te thellësitë e fuqishme të vindaloo të qengjit, çdo kafshatë tregon një histori të traditës dhe inovacionit.
Specialitetet tona të tandoorit janë një festë për shqisat, me mish dhe perime të shijshme të marinuara në përsosmëri dhe të puthura nga flakët e furrave tona prej balte. Zhytuni në botën e qebapëve, naaneve dhe biryanive, ku arti i gatimit të ngadaltë takohet me teknikat moderne të kuzhinës.