Krijoni kohëmatës për biftekët tuaj dhe njoftohuni kur t'i vendosni në skarë, t'i ktheni dhe kur t'i hiqni. Vendosni biftekë të shumtë me gjerësi të ndryshme dhe kuzhinier në qendër për t'i përfunduar në të njëjtën kohë. Ju gjithashtu mund të ruani biftekët që i grini shpesh në skarë (emri dhe kuzhinieri qendror).