Hummusim është hummus dhe kashshara e parë e hapur në Modiin, restoranti u themelua nga Padlon Yigal në vitin 2005, që atëherë është bërë një institucion në qytet, me qindra banorë të Modiin dhe rajonit që darkojnë atje çdo ditë. Me kalimin e viteve 'hummus' është bërë një emër i njohur dhe adhuruesit e humusit vijnë nga i gjithë vendi duke ndjekur rekomandimet gojarisht. Kur kohët e fundit hummus u zgjodh si një nga njëqind hummus më të mirë në Izrael.
Në 'Humousim' mund të gjeni humus të përgatitur aty për aty nga lëndë të para të shkëlqyera. Procesi i përgatitjes së humusit u jep pjatave të restorantit një teksturë prej kadifeje, shija e tij delikate dhe unike nuk shkakton ndjenjën e rëndimit pas ngrënies. Me përjashtim të fasuleve egjiptiane, qiqrave të nxehta, masbahut, arra pishe të pjekur, zierjes së nxehtë me kërpudha dhe një tahini unik, restoranti shërben shakshuka shtëpie, falafel të shkëlqyer, patate të skuqura krokante dhe sallatë perimesh të grira imët.
Pjata kryesore e hummusit është padyshim 'Shakshuka hummus' - një pjatë unike, tepër e shijshme që kombinon së bashku dy pjatat kryesore të kuzhinës izraelite. Dhe sigurisht pija e shtëpisë Raimonda që shtrydhet aty për aty. Dhe më pas mund të hani Melbi bavareze ose shtëpi.
Dizajni i vendit të jep një ndjesi komode, kuzhina është e hapur për sytë e mysafirëve dhe i gjithë procesi i përgatitjes së humusit dhe pjatave është i ekspozuar për të gjithë. Në humus mund të mësoni gjithashtu për historinë e humusit, dhe në veçanti për kontributin e tij në shëndetin tonë. Do të jemi të lumtur t'ju presim çdo ditë përveç të shtunës.
Përditësuar më
21 gush 2023