Uniplate është aplikacioni inovativ i zhvilluar nga Njësia e Ushqyerjes Njerëzore dhe Laboratori i Inteligjencës Artificiale të Universitetit të Parmës për të promovuar zakone të shëndetshme dhe të qëndrueshme të të ngrënit midis studentëve të Universitetit.
Aktualisht aplikacioni përfshin një libër recetash me pjata të thjeshta dhe të ekuilibruara nga ana ushqyese, lehtësisht të konsultueshme falë një sistemi kërkimi që ju lejon të filtroni sipas burimit të proteinave ose fjalëve kyçe. Funksionet e reja do të vihen në dispozicion në të ardhmen.
Uniplate promovon shëndetin dhe respektin për mjedisin me një qasje të vëmendshme ndaj kënaqësisë së ushqimit të mirë, duke e bërë më të lehtë marrjen e zgjedhjeve të informuara të ushqimit.
Kjo nismë lindi në kuadër të projektit ONFOODS, financuar nga Bashkimi Evropian nëpërmjet programit NextGenerationEU dhe Planit Kombëtar të Rimëkëmbjes dhe Rezistencës (PNRR) - Misioni 4, Komponenti 2, Investimi 1.3, siç specifikohet në Njoftimin nr. 341, datë 15.03.2022 të Ministrisë së Universitetit dhe Kërkimit. Projekti identifikohet me kodin PE00000003 dhe është miratuar zyrtarisht me Dekretin e Drejtorisë për dhënien e kredisë MUR nr. 1550 e 11 tetorit 2022, me CUP D93C22000890001. Titulli i plotë i projektit është "ON Foods - Rrjeti i kërkimit dhe inovacionit mbi ushqimin dhe ushqimin Qëndrueshmëria, siguria dhe siguria - Puna për ushqimet".