Ajo lindi nga pasioni dhe eksperienca kulinare e dy vëllezërve që donin të ndërthurnin kënaqësinë e të ngrënit me kërkimin e vazhdueshëm për cilësinë dhe mirësinë e kuzhinës. Nëpërmjet një përzgjedhjeje të kujdesshme dhe personale të lëndëve të para dhe teknikave të përpunimit, ata ofrojnë një produkt me cilësi të lartë, duke besuar fort në aftësinë manuale të punës së tyre, duke ndjekur dhe njohur në thellësi zinxhirin e furnizimit të produkteve individuale të përdorura në laborator.
Kënaqësia për të ngrënë mirë po evoluon vazhdimisht, prandaj Frumento bashkëpunon me kuzhinierë të njohur në kërkim të takimit më të mirë mes shijeve të së kaluarës dhe krijimtarisë moderne të kuzhinës.