На много начина мислим да храна почиње да заузима место у култури које је рокенрол заузео пре 30 година, јер је исхрана постала невероватно политичка. И баш као што је улица одувек диктирала моду за музику и друге ствари, тако почиње да се дешава и у храни.
„Тако често ових дана једење индијске хране представља духовност. Не медитирам, не молим се, али сваки дан једем две самосе.”
Од стране
Дан Берн