Реците збогом гуменим беланцима, кредастим жуманцима и средњовековним нагађањима у кухињи. Кување савршеног јајета није срећа - то је чиста термодинамика.
Док стандардни кухињски тајмери слепо откуцавају 6 минута без обзира на то шта се налази у лонцу, ЕгМастер симулира пренос топлоте у реалном времену користећи 1Д Фуријеову једначину топлоте. Директно из фрижидера или собне температуре, мало јаје или џамбо XL: ваше јаје испада тачно онако како желите. Сваки пут.
Зашто је ЕгМастер направљен другачије:
🔬 Права физика уместо правила
Решавамо моделе проводљивости топлоте коначне запремине директно на вашем уређају. ЕгМастер узима у обзир тачну тежину у грамима, стандарде величине јајета (ЕУ/УК, САД, Канада), почетну температуру, свежину/pH и израчунава прецизну локалну тачку кључања воде путем ваше надморске висине (ГПС/барометар).
🍲 6 наменских метода кувања
Класична плоча за кување: Покретање хладном водом или урањање у топлу воду, узимајући у обзир запремину лонца и пад температуре горионика.
Корпа за кување на пари: Нежно, изузетно равномерно кување за љуске које се лако љуште.
Су-вид и јапанска онсен јаја: Циљајте тачну реологију жуманца од течног крема (63,5 °C) до кремастог џема (65,5 °C).
Поширање: Укључује опциони корак претходног бланширања од 10 секунди како би се елиминисале искидане ресе беланаца.
Електрични кувач јаја: Израчунава тачне потребе за водом до милилитра.
Експрес лонац / инстант лонац: Подешени профили кувања под високим и ниским притиском.
🧊 Кување са преношењем и симулација шока
Јаје не престаје да се кува само зато што га извадите из лонца. ЕгМастер моделира преосталу топлотну инерцију која мигрира у језгро и израчунава тачно време хлађења за ледене купке, хладну воду из славине или одмарање на амбијенталном ваздуху.
👥 Планер вишеструких серија јаја
Потребно вам је меко кувано мало јаје и тврдо кувано јаје XL из истог лонца за доручак? Мултитајмер синхронизује вашег кувара, дајући вам корак-по-корак звучне сигнале о томе када да испустите или извадите свако јаје како би се све завршило заједно.
⏱️ Режим кухињског киоска и гласовни знаци
Гласна упозорења за одбројавање („Остало је још 30 секунди!“) и приказ киоска високог контраста преко целог екрана осигуравају да никада не морате да замажете екран мокрим рукама у кухињи. Покреће га прецизан Андроидов систем AlarmManager како би се аларми активирали - чак и у режиму дубоког спавања или са затвореном апликацијом.
🔒 100% офлајн, без реклама и приватно
Без реклама, без налога, без праћења. Ради подједнако поуздано у удаљеној планинској колиби без мобилног сигнала као и у вашој кухињи.
Престаните да кувате јаја на слепо веровање. Нека термодинамика води рачуна о доручку.
Беспрекорна јаја кроз праву термодинамику. 6 метода кувања, вишеструки тајмер и физика.