Sourdough Timer Pro је професионална верзија Sourdough Timer-а без реклама — алата за заказивање припреме стартера за кисело тесто који користе кућни пекари и професионалци широм света.
Реците му када вам је потребно да стартер буде спреман. Он тачно израчунава када да га ставите, колико стартера, брашна и воде да користите — на основу температуре околине, нивоа хидратације, врсте брашна и активности стартера.
БЕЗ РЕКЛАМА. БЕЗ ПРАЋЕЊА. БЕЗ SDK-ова ТРЕЋИХ СТРАНА.
Све ради на вашем уређају. Ваши подаци о печењу остају ваши.
КЉУЧНЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ:
• Механизам за обрнуто прорачунавање — подесите циљано време, добијте прецизна упутства за храњење
• Компензација температуре — узима у обзир утицај температуре околине на ферментацију
• Графикон временске линије ферментације — визуализује употребљиви прозор (80–100%)
• Подржава 4 врсте брашна: бело, интегрално, спелтово, ражено
• Флексибилност хидратације — ради од чврстих (50%) до течних (150%) стартера
• Калибрација активности стартера — подесите се на тачну јачину ваше културе
• Паметна обавештења — подсетите се када да храните и када стартер достиже врхунац
• 8 језика: енглески, хебрејски, француски, шпански, арапски, хинди, немачки, холандски
• Подршка за Целзијусе и Фаренхајте
• Временски формати од 12 сати и 24 сата
• Ради ван мреже — пуна PWA са кеширањем сервисера
ЗАШТО PRO?
Бесплатна верзија је подржана огласима. Pro их у потпуности уклања, пружајући вам чисто искуство без ометања, уз подршку за континуирани развој.
ЗА КОГА ЈЕ НАМЕЊЕНО:
• Кућни пекари који желе предвидљиво и поновљиво заказивање
• Професионални пекари који управљају временом производње
• Свако ко је уморан од целодневног гледања свог стартера
Развијено од стране Water & Flour Workshops — професионална едукација о киселом тесту.
waterandflour.co.il
Тајмер за квасац за пекаре: додавање стартера, ферментација у великим количинама и план дизања теста.