Софра је апликација за кување наслеђа — 209 домаћих рецепата из једне бејрутске кухиње, укључујући 44 јела из провинције Идлиб. Прочитајте сваки рецепт бесплатно. Кувајте уз Лејлин либанско-арапски глас. Чујте породична сећања која стоје иза сваког јела. Направите кибе, есфиху, хумус, фатуш, табуле, кнафе, фатајер, муџадару, кибе, махши — онако како су учили.
Софра је изграђена око Фатен — великодушне кућне куварице у нашој згради у Бејруту, пореклом из провинције Идлиб, чију кухињу и културу смо желели да прославимо. Њени рецепти су кичма апликације. Јела из Идлиба — њих 44 — су, колико нам је познато, прва посвећена колекција домаће кухиње те провинције на енглеском језику. Идлиб је одавно укључен у пансиријске и алепске куваре; ово је прва енглеска колекција која га представља као засебну кухињу.
Зашто је Софра другачија:
• Свих 209 рецепата је БЕСПЛАТНО за читање, претрагу, чување и дељење. Нема платних зидова на самим рецептима.
• Опционо чланство откључава слој искуства:
– Комплетна гласовна нарација корак по корак на либанском арапском (Лејла)
– Режим кувања (тајмери, гласовни знаци, гестови заузетих руку)
– Фатенова породична сећања — кратке аудио белешке о сваком јелу
– Чарбел Рухана музика на уд док кувате (компоновано за нашу породицу, бесплатно)
– Офлајн приступ свим 209 рецептима
– Куварски асистент (питајте било шта усред рецепта)
• Без реклама трећих страна. Никада.
• Страница са културним обавезама: јавно објављујемо како Фатен зарађује, како функционише атрибуција, како одајемо почаст домаћим куварима који стоје иза ових јела. Прочитајте то у апликацији у Подешавањима.
Чланство: 7-дневна бесплатна пробна верзија. 3,99 долара месечно, 29,99 долара годишње, 79,99 долара доживотно.
Софра је направљена у Бејруту.