Калкулатор трошкова пића је калкулатор трошкова коктела, калкулатор трошкова пића, калкулатор трошкова сипања и алат за инвентар бара, направљен за бармене, менаџере барова, власнике ресторана, угоститеље и консултанте за пића.
Користите га за израчунавање трошкова пића, одређивање цена коктела, праћење трошкова сипања, процену профита по сипању, креирање спецификација пића, одређивање трошкова серија, управљање инвентаром бара и заштиту маржи менија без табела.
КАЛКУЛАТОР ТРОШКОВА КОКТЕЛА
Направите тачне спецификације коктела и пића користећи сачуване састојке и серије.
Израчунајте укупне трошкове пића, трошкове сипања, трошкове по унци, трошкове по мл, проценат трошкова пића, бруто профит по пићу и предложену цену менија.
Унесите цену менија да бисте видели да ли је сваки коктел правилно проценен или штети вашим маржама.
ТРОШКОВИ СИПАЊА И ЦЕНЕ МЕНИЈА
Користите циљани проценат трошкова пића да бисте водили одређивање цена менија.
Упоредите цену менија са стварним трошковима сипања.
Погледајте предложену продајну цену на основу ваших циљева марже.
Уочите потцењена пића, скупе рецепте и превише сипана пића пре него што вас коштају новца у бару.
ОБРАЧУН ТРОШКОВА СЕРИЈА ЗА ПРИПРЕМУ ШАРА
Израчунајте трошкове сирупа, инфузија, миксера, флашираних коктела, рецепата за припрему и серија великог формата.
Додајте принос, проценат отпада, стандардну величину сипања и јединице за сервирање да бисте израчунали стварне трошкове серије и порције.
Користите сачуване серије унутар спецификација пића како би цене коктела остале доследне у целом менију.
КАЛКУЛАТОР ПРИНОСА ФЛАШЕ
Процените порције по боци на основу величине боце, величине сипања и отпада или просипања.
Израчунајте трошкове по сипању, потенцијал прихода, очекивану бруто добит, профит по сипању и проценат трошкова сипања.
Одлично за брзу математику боца, трошкове алкохолних пића и одлуке о ценама на менију.
УПРАВЉАЊЕ ЗАЛИХОМ ШАРА
Сачувајте залихе пића по артиклу, добављачу, количини, јединици, категорији и укупном плаћеном износу.
Организујте жестока пића, ликере, вино, пиво, миксере, сокове, сирупе, заслађиваче, украсе и још много тога.
Користите стварне трошкове куповине да бисте израчунали стварне трошкове по унци, мл, боци, гајби, бурету, паковању или јединици.
УВОЗ ИНВЕНТАРА НА ВЕЛИКОМ БРЗИНУ
Преузмите Excel шаблон за инвентар и брже увезите ставке пића.
Направите библиотеку инвентара за вишекратну употребу у бару за брже одређивање трошкова коктела и цена пића.
Подршка за скенирање бар кодова помаже убрзању уноса залиха.
ПОПИСИ И УВИДИ У ИНВЕНТАР
Креирајте месечне листове за попис залиха.
Пратите количине на залихама, локације складиштења, укупну вредност залиха и број артикала.
Прегледајте увиде у залихе, укључујући трендове вредности залиха, разврставање категорија, вредност локације складиштења и промене из месеца у месец.
КОНВЕРТОРИ ПИЋА
Конвертујте јединице запремине и тежине.
Користите конверзију течности у тежину са густином.
Конвертујте ABV у пробу и пробу у ABV.
Копирајте резултате конверзије за брз ток рада у бару.
ИЗВОЗ И ДЕЉЕЊЕ
Извезите спецификације пића, детаље о серијама, листе залиха и листове за попис залиха.
Делите детаље о трошковима коктела, спецификације рецепата и информације о трошковима у бару са власницима, менаџерима, особљем, консултантима или члановима тима.
ГОСТ РЕЖИМ
Испробајте калкулатор пре креирања налога.
Направите налог или се пријавите када желите да сачувате спецификације пића, серије, залихе, увоз и месечне податке о броју.
ПОДРШКА ЗА ВИШЕ ВАЛУТА
Изаберите подразумевану валуту за обрачун трошкова пића, цене менија, извоз и вредности залиха.
ОПЦИЈА УКЛАЊАЊА ОГЛАСА
Доступна је једнократна надоградња за уклањање огласа и откључавање неограниченог увоза залиха у великим количинама.
ЗАШТО КОРИСТИТИ КАЛКУЛАТОР ТРОШКОВА ПИЋА?
Табеле су флексибилне, али могу бити споре, крхке и тешке за коришћење иза шанка. Калкулатор трошкова пића је посебно дизајниран за стварне токове рада у бару: обрачун трошкова коктела, цене пића, израчунавање трошкова сипања, обрачун трошкова серија, принос флаша, залихе у бару и контрола трошкова пића.
Без обзира да ли одређујете цену менија коктела, проверавате профит по сипању, обрачунавате цену новог пића, управљате залихама алкохолних пића, креирате месечне листове броја или правите припремне серије за услугу, Калкулатор трошкова пића вам даје бројеве који су вам потребни за доношење паметнијих одлука у бару.