ТРАДИЦИЈА И КВАЛИТЕТА ИТАЛИЈАНСКЕ ПИЗЗЕ
За свакога ко цени и преферира традиционалну италијанску кухињу, пица је основни елемент: својим једноставним и природним састојцима она је симбол медитеранске кухиње, толико да је постала један од наших најпознатијих специјалитета широм света.
Наизглед једноставно, припрема пице није доступна свима, али је дата комбинацијом скупа вештина, технике, искуства и маште, сједињени да постигну циљ пице напуњене до савршенства, скуване до праве тачке и пуњене састојци погодни за стварање невиђене хармоније укуса.
Пиззериа ПИЗЗА ПАЗЗА идеално је место за наручивање и уживање у пиззи, скуваној у пећи на дрва и припремљеној у складу са правилима италијанске традиције, уз додатни додир креативности који сваки произвођач пиззе мора нужно да поседује. Резултат је изванредан, непоновљив и јединствен производ, у смислу укуса, квалитета и технике. Добро знамо да пицу, специјалитет који одражава древне италијанске традиције, није нимало лако припремити, јер успех зависи од уравнотежене хармоније елемената, избора најприкладнијег брашна, квасца, који мора трајати одређени број сати до обраде теста, која се обавља строго ручно, до кувања и додавања различитих састојака.
Пиззериа ПИЗЗА ПАЗЗА, са својом сада чувеном пиззом која се припрема у пећници на дрва, а доступна је на дугачкој и примамљивој листи варијанти, сада је постала референтна тачка за све оне који цене висок квалитет и укус.
Креатор ове феноменалне пице је Стефано Маионе, произвођач пизза по звању и традицији, који има преко 40 година искуства у сектору занатских пицерија проистеклих из породичне традиције.
Тесто за пиззу пиззе ПИЗЗА ПАЗЗА је направљено са брашном ... високо пробављиво и употпуњено најсвежим и најквалитетнијим састојцима: од моцареле до парадајза, од гљива до шунке, од сирева до поврћа на жару, у много варијација, припремљено такође, на захтев купца, понудити неупоредив и заиста изванредан производ.