Иза наше марке постоји прича. Прича сачињена од људи, пажљивих према иновацијама, али без занемаривања принципа здравог и оригиналног производа, што се претвара у врхунски квалитет наше пиадине.
Пиадина Пиу је франшизни бренд који је у централној Италији присутан од 1999. године, са циљем да понуди нову понуду ресторана захваљујући оригиналном, укусном и хранљивом производу.
Идеја је рођена 1996. године, отварањем у Ассисију ресторана брзе хране "Ло Снацк" који је поред облога понудио и хот-догове, хамбургере и фокаче.
Одмах је било јасно да облози имају нешто више, ону "додатну вредност" која је натерала двојицу младих власника, Леонарда и Гразиелла, да одустану од традиционалне поставке брзе хране како би створили нову марка: било је то 27. септембра 1999. године и рођена је прва продавница Пиадина Пиу.
Данас, након скоро двадесет година, бренд је присутан са 17 продавница у централној Италији и са иновативном понудом ресторана захваљујући оригиналном, укусном и хранљивом производу.