Израз "Дванаест укуса" садржи изворно значење зачина направљених од 12 врста зачина. Он представља богат укус Кине и такође симболизује богате и разноврсне укусе. Тренутно, Твелве Флаворс има 24 филијале у већини области Хонг Конга, придржавајући се сврхе хране да „натера свет да се заљуби у кинеску храну“.