Пекара ХЛЕБ, ЉУБАВ и фантазије је замисао Мауризио Арциери и Франческа Ла грасса, младих пекара са двадесет година искуства у индустрији. Налази се у самом центру Салеми он може се ценити за квалитет својих производа, створена само са сировинама: природне квасаца и ручни рад чинећи свакој креацији прави радост за непца да ужива хлеб, пица кекс и колаче направљене са све страст и типично сицилијански рукотворина искуство.
Један од његових тајни је комбиновање традицију и страст прошлости са савременим инструментима, а то омогућава свакога ко одлучи да пронађу производе за чишћење пећнице.
Од сендвича за пице, од тестенина до десерта, све је припремљено и пробао директно из унутрашњег особља, који је након потврђивања квалитет производа да их ставља на продају, да настави да добије поверење многих купаца који сваки дан они одаберу.