Кухиња ресторана поверена је стручним рукама "Шеф Миреле", ћерке власника објекта, која са браћом Робертом и Луиђијем данас управља рестораном. Једноставни рецепти, уз пуно поштовање традиције Абруца и медитеранске кухиње.
Ресторан се свакодневно труди да задовољи укусе сваког госта, због чега поред рибљег менија и пицерије нудимо и избор месних специјалитета а ла царте.
1975. године моји родитељи (Натала и Иоланда) започели су ову фантастичну авантуру.
Имао сам само 7 година и већ сам имао врло јасне идеје о својој професионалној будућности.
Данас, на овом месту које гледа на море од хиљаду предлога, сада има много оних који „навијају” уз моје специјалитете.
Мој посао је можда најлепши на свету јер могу да пружим тренутак радости и младима и старима!
Моји рецепти су једноставни, уз пуно поштовање традиције Абруца и медитеранске кухиње.
Коришћени састојци су само ИГП и ДОП производи.
Моја јела су сва припремљена без претходног кувања било каквих састојака, али са страшћу и стрпљењем!
Имај на уму:
Дуже време чекања је само синоним за квалитет.
Хвала мојој валидној сарадници Стефанији.
Хвала "историјском" произвођачу пица Биагио.
Хвала мами и тати, мојој сестри Роберти, мом брату Луиђију и свима онима који сарађују у наставку ове фантастичне авантуре.