Banshi

Crearelatuapp

O ovoj aplikaciji

БАНСХИ је рођен из сусрета тројице пријатеља са различитим искуствима у прехрамбеном сектору.
Блед и Нертил успешно управљају ресторанима јапанске кухиње више од 12 година. Познати и изван региона, могу се похвалити небројеном сарадњом са важним личностима у италијанском угоститељству.
Попут модерног краља Мидаса, Бледар успева ИНОВИРАТИ традиционалну јапанску кухињу стварајући ФУСИОН јела која преносе сву његову страст и љубав према његовом послу док Нертил чини ДОБРОДОШЛИ и УСЛУГЕ купцима својом снажном страном.
Марко је основао индустрију рибе Куарнеро са којом се више од 10 година специјализовао за производњу конзервиране хране и трговину рибљим производима. Од малих ногу постао је страствен према свету риба и могућности постизања ОДРЖИВОГ посла склапањем партнерстава са најпрестижнијим и најпрофесионалнијим комерцијалним стварностима у Европи.
Марко се такође бави ОЧУВАЊЕМ И БЕЗБЕДНОСНОМ ХРАНОМ применом већ строгих европских прописа (ЕЦ Рег. 852/2004, ЕЦ Рег. 853/2004) и заштитом потрошача на 360 ° кроз ХАЦЦП поступке самоконтроле.
Срећан састанак доводи Бансхија да прати купца у јединственој атмосфери, где ће пронаћи традицију, иновације и страст у дегустацији НЕВЕРОВАТНИХ пецива и суши јела у потпуној сигурности хране захваљујући драстичној подели производног процеса и администрације.
Сви производи од свеже рибе (лосос, бранцин, орада и туна) подвргавају се термичком смањењу изнад -25 ° Ц током више од 24 сата, чиме се добијају посуђа која су у потпуности БОНИФИКОВАНА од било каквих паразита.
Да би се загарантовала већа свежина, неки производи који нису присутни на ЛОКАЛНИМ тржиштима купују се смрзнути или дубоко смрзнути директно на броду рибарског пловила или у погону за прераду (куване / сирове шкампи, ракови, шкампи, капице и хоботница).