Älskar japansk mat? Krispig fläsk tonkatsu. Smält-i-munnen sashimi. En elegant 15-rätters kaisekimeny. Grillade yakitori spett. Bra japanska maträtter går långt utöver sushi och ramen. Och om, precis som vi, din kärlek till japansk mat konkurrerar med spänningen i att utforska nya städer, då vill vi hjälpa dig att upptäcka det allra bästa världen har att erbjuda.
Japansk mat är en spännande kulinarisk labyrint som bara väntar på att bli utforskad. Det är därför vi skapade JAPPAN, en smartphone-app för att hjälpa matresenärer att upptäcka våra japanska favoritmatställen. Utforska gourmetrestauranger, enrättsunderverk, traditionella tehus, mysiga yatais och sofistikerade barer – från Tokyo till Paris.
Efter tio år av att utforska Japan och lära oss allt vi kan om japansk mat, är vi redo att dela med oss av vad vi har upptäckt. Nu är våra favoritställen genom tiderna dina att sluka.
JAPPAN gör det enkelt att komma rätt till hjärtat av Japans kulinariska kultur. Scrolla, välj, navigera och ta plats. Lägg sedan undan telefonen och fördjupa dig i en utsökt och unik matupplevelse. Itadakimasu!
En överblickHitta dig runtMissa inte den godaste tonkatsu som serveras på översta våningen i en förvirrande tiovåningsbyggnad i Shinjuku när ditt Wi-Fi stängs av. (Ja vi har varit där). Ta dig dit du behöver vara med vår offlinekarta och enkla åtkomstinstruktioner.
Upptäck insidertipsFrån öppettider, meny och atmosfär till oslagbara signaturrätter - ta reda på vad som gör varje matställe speciellt från de som vet. (Och det udda wild card-tipset också – för vi gillar överraskningar).
Bli flytande japansk matDet finns så mycket att se, smaka och lära sig om japansk mat! Gräv i våra korta artiklar om mindre kända råvaror, rätter och andra roliga fakta.
Navigera enkeltVi älskar alla lite app-ögongodis. Ljuvliga bilder. Lätt att navigera. Och absolut inga annonser (yesss!).
JAPPAN är skapandet av två japanska matbesatta designers från Zürich som vill belysa den enorma variationen i det japanska kulinariska landskapet. (Och låt oss vara verkliga, det här projektet är också ett guilty pleasure 😉). Vi arbetade i nära samarbete med den Zürich-baserade appbyrån
Milk Interactive för att utveckla konceptet och designen för iOS och Android.