Med BakeryCalc har du det perfekta verktyget för dina bageri recept.
Organisera dina formler, beräkna bagarens procentsatser, skala kvantiteter, hantera kostnader och hantera dina surdegsförrätter, allt på ett ställe.
Huvudfunktioner
Baker’s Percentage Calculator: ange dina ingredienser och få exakta proportioner för att alltid behålla samma kvalitet i dina bröd.
Recepthantering: skapa, spara och redigera dina bagerirecept så att de alltid finns till hands.
Kostnadsberäkning: ta reda på den verkliga kostnaden för varje recept, lägg till vinst och sätt priser professionellt.
Surdegsförrätter: skapa, hantera och spara dina preferenser för att använda i alla hantverksrecept.
Degfyllningar: lägg till och beräkna fyllningar enkelt för större precision i dina formler.
Automatisk skalning: justera dina recept på några sekunder, oavsett om du bakar 10 eller 1000 bröd, bibehåll perfekta proportioner.
Exportera till PDF: generera dokument med dina recept, formler eller surdegsförrätter att skriva ut eller dela.
Mörkt läge: skydda dina ögon när du arbetar.
Flerspråkig: tillgänglig på över 10 språk (tyska, engelska, spanska, franska, ungerska, italienska, japanska, koreanska, portugisiska, ryska och kinesiska).
Varför använda den här appen?
Bagarens procentmetoden används över hela världen eftersom den låter dig:
Spara tid på beräkningar.
Behåll konsistensen i varje recept.
Skala kvantiteter utan att tappa proportioner.
Experimentera enkelt med nya formler.
Inkorporera surdegsstarter utan komplikationer.
Med kostnadsberäkningsfunktionen får du också full kontroll över dina recept och din verksamhet, optimerar vinstmarginalerna och gör beslutsfattande enklare.
Inkluderade beräkningsmetoder
Procentsatser baserade på total deg: alla ingredienser beräknas som en procentandel av den totala degen. Idealisk för skalning av recept.
Vikter baserade på mjöl: mjöl är basen (100%), och övriga ingredienser uttrycks som relativ vikt. Perfekt för att justera en ingrediens utan att påverka hela receptet.
Procentsatser baserade på mjöl: en professionell metod där varje ingrediens uttrycks i procent av mjölet (100%). Gör det enkelt att skala recept och behålla proportioner.
Dessa metoder är flexibla och garanterar kvalitet och konsistens i varje tillagning, oavsett om du bakar hemma eller i ett professionellt bageri.
Gjord för bagare på alla nivåer
Professionella och hantverksmässiga bagare.
Kok- och bageristudenter.
Hembakningsentusiaster.
Entreprenörer som behöver hantera recept och kostnader.
Med BakeryCalc kan du ta din passion för bakning till nästa nivå, med pålitliga beräkningar, säkra operationer och ett användarvänligt gränssnitt.
Gjord för bagare!
Uppdaterades den
8 okt. 2025