Att dimensionera såser, dressingar och dips i procent är praxis att beräkna mängden ingredienser i ett recept i förhållande till den totala mängden av beredningen. Detta säkerställer att du, oavsett receptets skala, alltid kommer att uppnå samma resultat vad gäller smak och konsistens. Genom att använda detta tillvägagångssätt kan kockar behålla konsistensen i sina rätter, optimera kvalitet och smak över alla serveringar.
Avsikten med SauceMaster är att underlätta uppgiften att dimensionera såser, dressingar och dips i procent, vilket säkerställer konsekventa resultat i recept av alla storlekar säkert, tillförlitligt och med ett vänligt gränssnitt.
Funktioner:
- 2 arbetsmetoder: Procent baserad på total blandning och Procent baserad på vikt av basingredienser.
- Skapa formler utan kvantitetsbegränsningar.
- Redigera och ta bort valfri formel.
- Gratis skapande lägg till alla ingredienser du behöver.
- Beräkningar med decimaler.
- Lägg till anpassade anteckningar.
- Möjlighet att alltid hålla skärmen på.
- Skapa PDF av dina formler.
- Lägg till dina ingredienser på ett ordnat sätt tack vare det vänliga gränssnittet.
- Ljus och mörkt tema.
- 11 olika språk (tyska, engelska, spanska, franska, ungerska, italienska, japanska, koreanska, portugisiska, ryska och kinesiska).
- Formel sökmotor.
- Lista ordnad alfabetiskt.
- Spara på enheten så kan du även göra en lokal säkerhetskopia av dina data och återställa den på vilken enhet som helst.
- Möjlighet att ändra viktenhet.
- Dela din formel som text.
- Formel för att arbeta.
- Duplicera valfri formel.
Justera enkelt dina recept efter dina behov, håll proportionerna konsekventa oavsett om det gäller större eller mindre produktioner. Vilket är väsentligt för att uppnå kvaliteten och konsistensen hos slutprodukten. Med den här appen kan du uppnå allt detta på din enhet.
Uppdaterades den
27 apr. 2024