Prestanda är mycket viktigt vid slaktkycklingar. Olika beräkningar görs för att bestämma prestanda över hela världen. De mest använda prestandakriterierna för slaktkycklinguppfödning är värdena som kallas FCR och EPEF. Prestanda beräknas enligt dessa värden, vilket är ett viktigt kriterium för många företag i världen, och effektiviteten utvärderas.
Slaktkycklingodling i vårt land sker mestadels enligt den produktionsmetod som vi kallar kontraktstillverkning. Företag tillhandahåller kycklingar, foder och andra tjänster till uppfödare. I slutet av terminen betalar det jordbrukaren enligt prestationen. FCR och EFEF är mycket viktiga för att utvärdera denna prestation.
EPEF är en förkortning av orden European Efficiency Productivity Factor.
Det överlämnades till turkiska som det europeiska produktivitetsindexet. Återigen är det ett viktigt värde i slaktkycklinguppfödning. I själva verket är det ett kriterium som framkom med detekteringen av FCR-värdets otillräcklighet vid beräkning av effektivitet.
Vid beräkning av produktiviteten genom att titta på FCR beaktades inte kriterier som genomsnittlig levande vikt, genomsnittlig slaktålder, dödlighet. Som ett resultat verkade en flock med en FCR på 1 600 men en genomsnittlig levande vikt på 1 750 kg mer effektiv än en flock med en genomsnittlig levande vikt på 1 700 kg men med en genomsnittlig kroppsvikt på 2 450 kg. Det andra alternativet för företaget var dock mer lönsamt än att FCR var högre. Återigen var dödlighet och genomsnittlig slaktålder också viktig. Med hänsyn till dessa framkom EPEF.
Uppdaterades den
24 jan. 2021