FocacciaFriday

DuffApps

Om appen

FocacciaFriday är den enda kalkylatorn som är specifikt byggd för focaccia – inte en generisk brödapp, inte en receptsajt. Säg till när du vill äta, så räknar den ut allt baklänges: exakta ingrediensvikter i gram, ett fullständigt jäsningsschema och en steg-för-steg-gräddningsguide som du kan följa i realtid.

Vad den beräknar
Ange din formstorlek och din målätningstid, så ger FocacciaFriday dig exakta procentandelar för mjöl, vatten, salt, jäst och olivolja – skalade till din exakta form, oavsett om du gräddar en liten fyrkantig form eller en hel plåt. Ändra ett reglage och varje siffra uppdateras direkt. Ingen matematik, inget gissningslek.

Två jäsningsmetoder
Välj mellan en rumstemperaturbakning samma dag eller en lång kall jäsning i kylskåpet. Appen justerar jästmängd, bulkjäsningstid och ditt stegschema automatiskt. Kall jäsning bygger en djupare smak och ett mer öppet smulor – FocacciaFriday gör det lika enkelt som snabbversionen.
Steg-för-steg-guide för gräddning
Den inbyggda metoden guidar dig genom varje steg: samla utrustning, blanda, sträcka och vika (med teknikvideo), jäsa, förbereda formen, göra groparna gräddade, grädda och vila. Varje steg visar tiden det ska ske baserat på när du började. På mobilen startar ett helskärmsläge för fokus genom att trycka på Börja så att du kan följa med handsfree utan att tappa bort din plats.

Inbyggda timers
På Android ansluts varje tidsinställt steg direkt till telefonens klockapp – ställ in en 30-minuters vilotimer med ett tryck, utan att lämna appen. Ingen kopiering och klistra in, ingen växling mellan appar mitt i gräddningen.

Byggt för riktig bakning
Räknaren för sträckning och vikning spårar dina fyra set med 30-minutersintervall. Gräddningstidslinjen visar varje steg med en snabb blick. Ingrediensvikter uppdateras live när du justerar hydrering, saltprocent och oljeprocent. Formkalkylatorn hanterar både rektangulära och runda formar, i metriska eller brittiska mått.
Focaccia-specifik kunskap inbyggd
FocacciaFriday är byggt kring vetenskapen bakom deg med hög hydrering – 80 % hydrering som standard, justerbart efter ditt mjöl och dina preferenser. Guiden förklarar varför varje steg är viktigt, hur degen ska kännas och hur man läser den. Teknikvideor är inbäddade i de steg där de är viktigast.
Mörkt läge. Inget konto. Inga annonser.
Rent, snabbt och offline-kompatibelt. Fungerar i alla webbläsare och installeras som en inbyggd Android-app från Play Store. Dina inställningar sparas lokalt – formstorlek, jäsningstyp, enheter, mörkt läge – så att den är redo att användas nästa gång du bakar.

Nyheter

Latest Release