Gillar du att knåda?
Optimera jäsprocessen och få perfekt resultat varje gång! Vår kalkylator är idealisk för hemlagad pizza.
Vår app kan erbjuda dig dessa fördelar:
- Baserat på mängden och egenskaperna hos den önskade degen (hydrering, jästider, temperaturer etc.), beräkna enkelt de mängder mjöl, vatten och jäst som krävs för att få ett utmärkt resultat för napolitansk pizza, pannpizza eller någon annan genre .
- Skaffa de nödvändiga doserna för långjäsning eller degar med hög återfuktning
- Beräkna de korrekta proportionerna för att lägga till preferenser som biga och poolish.
- Använder alla typer av jäst: färskt öl, torröl, instant för pizza och surdeg.
- Dela dina recept med vem du vill via sociala medier, e-post, SMS mm.
Uppdaterades den
27 feb. 2025