Kwa njia nyingi nadhani chakula kinaanza kuchukua nafasi katika tamaduni ambayo rock and roll ilichukua miaka 30 iliyopita, kwa kuwa kula kumekuwa kisiasa sana. Na kama vile mitaani kila mara imekuwa ikiamuru mitindo kwenye muziki na mambo mengine, inaanza kutokea hivyo katika chakula.
"Mara nyingi siku hizi kula chakula cha Kihindi hupita kwa hali ya kiroho. Sitafakari, siombi, ila nakula samosa mbili kila siku.”
Na
Dan Bern
Ilisasishwa tarehe
19 Mei 2024