KitchenProof: HACCP Temp Log

ClearStack Apps

Ina matangazoUnunuzi wa ndani ya programu

Kuhusu programu hii

INACHOFANYA
KitchenProof ni kumbukumbu ya faragha, ya usalama wa chakula nje ya mtandao na mtunza kumbukumbu wa HACCP iliyojengwa kwa ajili ya wapishi, wapishi wa mstari, waendeshaji wa malori ya chakula, na mameneja wa migahawa. Kamilisha ukaguzi wa friji, friji, na mistari ya kupikia kila siku kwa miguno miwili na utoe ripoti za PDF zilizosainiwa, zisizo na ukaguzi kwa wakaguzi wa afya bila usajili wa wingu unaorudiwa.

• Ukaguzi wa HACCP na Mistari ya Usalama wa Chakula:
Weka kumbukumbu ya kushikilia baridi, kushikilia moto, friji, vituo vya maandalizi, na halijoto ya mistari ya kupikia mara moja.
• Kipima Muda cha Kupoeza cha Hatua 2:
Nambari ya Chakula ya FDA Kiotomatiki na saa za kupoeza za dakika 90 za Uingereza FSA zenye kengele za onyo la kizingiti.
• Usomaji wa Kiotomatiki Uliopita:
Arifa zenye msimbo wa rangi wakati halijoto inapoingia katika eneo la hatari, pamoja na kumbukumbu ya haraka ya hatua za kurekebisha.
• Sajili ya Urekebishaji wa Vifaa na Uchunguzi:
Fuatilia vipoezaji vya kuingia, viingilio, meza za mvuke, visanduku vya maonyesho, na marekebisho ya uchunguzi wa chakula.

• Sheria za Uzingatiaji wa Mikoa Mingi:
Viwango vilivyojengewa ndani kwa Marekani (FDA), Uingereza (FSA), Kanada, Australia/NZ (Standard 3.2.2), au sheria maalum.
• Ripoti za Ukaguzi Zilizosainiwa kwa Gusa 1:

Hamisha kumbukumbu za kila siku safi, zinazoweza kuhakikiwa, karatasi za kupoeza, au vifungashio vya kila mwezi kwa PDF na CSV.
• 100% Nje ya Mtandao na Binafsi:

Hakuna akaunti za wingu zinazohitajika, hakuna muunganisho wa lazima wa intaneti. Rekodi zote za halijoto hubaki salama kwenye kifaa chako.

NI KWA AJILI YA NANI
• Wapishi wa migahawa na mameneja wa jikoni za kibiashara
• Malori ya chakula, trela, madirisha ya kupumulia, na shughuli za upishi
• Mikahawa, maduka ya mikate, maduka ya vyakula vya kienyeji, maduka ya nyama, na jikoni za wingu
• Wasimamizi wa usalama wa chakula na mameneja wa uzingatiaji wa HACCP

REKODI ZAKO ZINABAKI ZAKO
KitchenProof ni kitabu cha kumbukumbu cha usalama wa chakula cha nje ya mtandao. Viwango vya ukaguzi wa afya na sheria za uhifadhi wa mpango wa HACCP vinasimamiwa na idara yako ya afya ya mazingira au mamlaka ya chakula.

Mawasiliano: [e-mail]
Tovuti: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp

Vipengele vipya

Maintenance update: under the hood fixes and improvements.