Karibu kwenye Mad Down Under, ambapo kiini cha tamaduni ya upishi ya India hujidhihirisha kwenye sahani yako. Mapenzi yetu ya ladha halisi na mapishi yaliyoheshimiwa kwa wakati yametufanya tuandae menyu inayoadhimisha utamu tofauti na mzuri wa vyakula vya Kihindi.
Jijumuishe na msururu wa vionjo unapogundua aina zetu nyingi za kari zenye kunukia, kila moja ikiwa imeundwa kwa mchanganyiko wa viungo vinavyocheza kwenye vionjo vyako. Kuanzia umbile laini la kuku wa siagi hadi kina kirefu cha vindaloo ya kondoo, kila kukicha husimulia hadithi ya mila na uvumbuzi.
Utaalam wetu wa tandoori ni karamu ya hisi, na nyama tamu na mboga zilizotiwa mafuta kwa ukamilifu na kubusu na miali ya oveni zetu za udongo. Jijumuishe katika ulimwengu wa kebabs, naans, na biryanis, ambapo sanaa ya kupikia polepole hukutana na mbinu za kisasa za upishi.
Ilisasishwa tarehe
1 Des 2023