Mnamo 2005, tulifungua mgahawa wetu wa kwanza wa La Brasa Rotisserie & Grill huko Plantation, Florida. Tulitaka kushiriki kichocheo chetu cha siri cha kuandaa kuku wa rotisserie na vile vile sahani zingine za kitamaduni za Kilatini. Mapishi ya familia yetu yana mvuto wa vyakula vya Peru, Cuba na Tex-Mex.
Kukubalika na ulinzi wa wakaazi wa wenyeji wa asili ya Amerika na Kilatini ilikuwa mafanikio makubwa. Sana sana, hata ikuruhusu kupanua na kufungua mikahawa ya ziada ya La Brasa Rotisserie & Grill huko Miami, Coconut Creek, Fort Lauderdale, mbili huko West Palm Beach, Pembroke Pines, Greenacres na Cutler Bay.
Ilisasishwa tarehe
25 Jul 2023