Xurro ilianzishwa mnamo 1996 na Ramon Covarrubias na mkewe katika Soko la Ubolea la Maxwell Street huko Chicago. Yote ilianza na dhamira ya kutengeneza churros bora, baada ya kujaribu mamia ya mapishi kutengeneza Churro kamili, ambayo hivi karibuni ikawa maarufu zaidi huko Chicago. Ramon alianza na lori la chakula ambalo lilikuwa stendi inayotembelewa zaidi katika soko la viroboto. Wateja waliweza kuona na kupata uzoefu wa mchakato mzima wa bidhaa kutengenezwa na kujaza ladha tofauti. Mnamo Januari 2009 Carlos Covarrubias na dada zake watatu walifungua eneo lao la kwanza la duka katika kitongoji cha Pilsen. Leo kuna eneo kumi na moja katika Midwest na mwanzoni mwa 2019, Xurro alifungua eneo jipya jipya huko Orlando, Florida.
Ilisasishwa tarehe
12 Jul 2024