Kuhusu Chef
Nililelewa Sri Lanka, na tangu utotoni nilianza kujihusisha na biashara ya upishi ya familia yetu. Nimesoma katika shule ya hoteli huko Colombo na katika umri wa miaka 19 nilihamia London kujiunga na familia yangu ya Uingereza. Niliendelea na masomo yangu London, na nikapata NVQ level 2 na 3 kutoka Hackney Asian and Oriental School of Catering. Nilipanda ngazi ya mpishi kwa kufanya kazi chini ya wapishi mashuhuri kama vile Gordon Ramsey, Marcus Wareing, Mark His, Allan William, Lee Barnet, Lee Streeton, Andy Rose na Sujan Sarkar.
Nimefanya kazi katika mikahawa kadhaa ya juu zaidi ya Michellin ya London, katika upishi kwa mashirika ya Jiji na kampuni za ndege za kibinafsi.
Ilisasishwa tarehe
11 Feb 2025