חומוסים , Hummusim

Valuecard Ltd.

Kuhusu programu hii

Hummusim ni hummus na kashshara ya kwanza kufunguliwa huko Modiin, mgahawa huo ulianzishwa na Padlon Yigal mnamo 2005, tangu wakati huo imekuwa taasisi katika jiji hilo, na mamia ya wakaazi wa Modiin na mkoa wanakula huko kila siku. Kwa miaka mingi 'hummus' imekuwa jina la kawaida, na wapenzi wa hummus wanatoka kote nchini kufuatia mapendekezo ya mdomo. Wakati hummus hivi majuzi ilichaguliwa kama moja ya hummus mia bora zaidi katika Israeli.

Katika 'Humousim' unaweza kupata hummus iliyoandaliwa papo hapo kutoka kwa malighafi nzuri. Mchakato wa kuandaa hummus huwapa sahani za mgahawa muundo wa velvety, ladha yake ya maridadi na ya kipekee haina kusababisha hisia ya uzito baada ya kula. Isipokuwa maharagwe ya Kimisri, mbaazi za moto, masbah, njugu za paini zilizochomwa, kitoweo cha uyoga moto na tahini ya kipekee, mgahawa huo unauza shakshuka ya kienyeji, falafel bora, kaanga na saladi ya mboga iliyokatwa vizuri.

Mlo kuu wa hummus kwa hakika ni 'Shakshuka hummus' - sahani ya kipekee, yenye ladha nzuri ambayo inachanganya vyakula viwili kuu vya Israeli pamoja. Na bila shaka kinywaji cha nyumbani Raimonda ambacho kinabanwa hapohapo. Na kisha unaweza kutafuna Melbi ya Bavaria au ya nyumbani.

Kubuni ya mahali hutoa hisia ya nyumbani, jikoni ni wazi kwa macho ya diners na mchakato mzima wa kufanya hummus na sahani ni wazi kwa kila mtu. Katika hummus unaweza pia kujifunza kuhusu historia ya hummus, na hasa kuhusu mchango wake kwa afya yetu. Tutafurahi kukukaribisha kila siku isipokuwa Jumamosi.